Filet mignon sans salami grenadine

Ingrédients: pour 4 personnes : 1 filet mignon de 600 gr 4 petits oignons nouveaux 1 cuil d'huile d'arachide 1 cuil d'huile d'olive 20 gr de beurre demi-sel 1[...]

Pour le repas principal de mon repas gastronomique, je suis aussi allée piger dans le répertoire de Jérôme Ferrer, le chef du célèbre Européa (d'ailleurs je[...]

Cette recette a été présentée à Masterchef Australia. D'une simplicité totale, le beurre donne un excellent goût à la viande et le petit concassé complète[...]

Versione italiana più giù La viande cuite avec la charcuterie est une belle invention. Cette méthode est très utilisée en Italie, un peu le règne du cochon[...]

Bonjour, La pommes de terre nouvelles apparaissent sur les étals. Je n'ai pas trouvé celles que je cherchais (BONNOTTES de Noirmoutier), mais nous avons quand[...]

Les fêtes sont loin, nous voici déjà arrivés au mois de février. Cela ne nous empêche pas de nous faire plaisir; d'autant plus que le foie gras est meilleur[...]

Le filet mignon est une viande que je cuisine très souvent, il est très apprécié par ma tribu, et on peut le préparer de diverses manières. C'est le morceau[...]

Voici une recette originale pour cuisiner un filet mignon. Les ingrédients pour réaliser mon plat : 1 filet mignon de porc fermier de 620 g Pour la croûte de[...]

Bonjour , bonjour !! Aujourd'hui je vous propose une petite recette salée sans aucune prétention. En fait c'est plutôt un assemblage de produits ....ce sont[...]

Un plat, presque de fêtes mais qui pourtant ne demande pas grand chose et qui fera sensation, assurément! A l'heure du  froid et de l'humidité, on a envie de[...]

Hum ! Le filet mignon, j'adore ça ! Un bon petit filet mignon, au four avec des petits légumes, y'a rien de mieux. Et comme je vous en parlais il y a quelques[...]

Une autre savoureuse recette toute simple, concoctée à l'occasion d'un déjeuner entre copines. Pour 4 personnes, il vous faudra : 2 filets mignons de porc 1/2[...]

Un plat délicat et savoureux idéal pour un repas raffiné et léger. Nous l'avons apprécié dimanche midi. Quelques minutes de préparation le samedi soir pour que[...]

Le filet mignon est une viande si tendre et goûteuse, qu'elle ne cesse de m'inspirer de nouvelles recettes. L'automne étant de retour, j'ai donc décidé de le[...]

Une recette qui mijote toute seule avec une touche d'épices et des citrons confits au sel maison pour un plat savoureux. A préparer de préférence dans une[...]