Filet mignon sans gélatine topinambours bouillon

Le filet mignon est une viande que je cuisine très souvent, il est très apprécié par ma tribu, et on peut le préparer de diverses manières. C'est le morceau[...]

Aujourd’hui sur ma table un plat à ma façon avec du filet mignon de porc pour changer le quotidien. Cette recette est simple dans son exécution. Pour 2 à 3[...]

Lorsque je trouve de beaux filets de veau chez mon boucher je n’hésite jamais. J’avais cuisiné ce plat pour recevoir avec les ingrédients dont je disposais[...]

Ou jambon cru maison!! On utilise un filet mignon qui a l'avantage d'être un morceau maigre. L'essayer, c'est l'adopter! C'est bon, et tellement simple à[...]

Un bon plat fait pour Pâques on a changé un peu, pas de gigot cette année mais du filet mignon de veau, un bon morceau fondant que vous prendrez chez votre[...]

Un bon plat fait pour Pâques on a changé un peu, pas de gigot cette année mais du filet mignon de veau, un bon morceau fondant que vous prendrez chez votre[...]

- 1 beau filet mignon - 1 pâte feuilletée - 1 cuillers à soupe de moutarde - 2 cuillers à soupe de cèpes déshydratés - 1 jaune d'oeuf - sel et poivre Pour le[...]

"Chers (res) lecteurs (trices), si vous lisez cette recette via le site Recette.Land sachez que ce site publie ma recette sur son site sans mon autorisation.[...]

Nombre de personnes - + 1 filet mignon 100 g de échalote 200 g de marrons entiers 200 g de mirabelle Beurre 2 pincées de muscade Poivre Sel J'ajoute à ma[...]

Nombre de personnes - + 1.5 kg de filet mignon de porc 12 tranches de pain d'épice au miel 75 cl de vin blanc sec 20 cl de fond de veau 4 échalotes 50 g de[...]