Filet mignon sans enoki cailles

Une nouvelle rubrique arrive avec l'été dans le Chaudron Magique : Le Feu Sacré. Le feu est la découverte la plus importante pour l'homme. Il lui a permis de[...]

Pour cette recette, je me suis inspirée du blog de CHEF NINI . Je trouve que son blog est hyper varié et riche de recettes en tout genre... Grâce à son index,[...]

Marinade: 2cs de miel 2cs d'huile 1cc d' herbe de Provence 1 gousse d' ail sel poivre 1 filet mignon de porc 10 fines tranches de lard fumé 40g d'amandes[...]

- Un filet mignon de porc . - 300 g de cèpes surgelés + 200 de champignons de Paris - Une cuillère à soupe de persillade (persil, ail et échalote) - 3[...]

- un filet mignon de 500 g environ - du beurre - huile d'olive - une échalote - un oignon - une gousse d'ail - du lard - un verre de genièvre - 5 cuillères à[...]

1 pâte feuilletée pur beurre du commerce (prête à l’emploi) 1 filet mignon de porc ou de veau 5 à 6 tranches très fines de lard fumé 1 oignon émincé 1 jaune[...]

- 1 filet mignon de boeuf de 400 grammes ( soit 2 belles tranches par personne) - environ 8 tranches de bacon ou lard - 5 champignons de Paris frais - 1[...]

Filet mignon de porc enveloppé de jambon fumé et champignons Une recette aperçue, à la télé dans une émission pour les chasseurs, cette recette était faite[...]

Nombre de personnes - + 4 filets mignons 3 oignons 4 tranches de lard fumé ou de jambon de Parme 2 pâtes feuilletées 5 cl de cognac Poivre Sel 2 blancs[...]

Nombre de personnes - + 1 filet mignon de porc 2 tranches de lard fumé 6 tranches de bacon 1 époisse affiné au marc de Bourgogne 20 cl de crème fluide 15 cl[...]

Nombre de personnes - + 1 filet mignon de 1 kg 3 oignons 300 g de champignon 1 bocal de tomate confites 1 pot de crême fraîche 1/2 bouteille de cidre doux 60[...]

Nombre de personnes - + 1 rôti de porc d'1 kg 2 bardes de lard 500 g de chou de bruxelles 2 oignons grelots 150 g de lardons Poivre Sel J'ajoute à ma liste de[...]

Nombre de personnes - + 800 g de filet mignon de porc 10 tranches de lard très fines Citron Poivre Sel Paprika doux 6 oignons 2 branches de persil 100 g de[...]

Nombre de personnes - + 800 g de filet mignon de porc 4 oignons jaunes 50 g de lard fumé 200 g de champignon de Paris frais 6 pommes sucrées 20 cl de crème[...]

Nombre de personnes - + 2 filets mignons de porc ou veau (200 à 300 g chacun) 4 tranches de bacon ou lard fumé 1 coca -cola (pas du light !) 1 sachet de[...]