Filet mignon sans pastis olive

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour la cuisson du filet mignon de porc 30 g de beurre 510 g de filet mignon de porc 2,2 g de sel 0,4 g de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Pour réaliser le filet de porc aux pommes de terre 25 g d'huile de fleur de colza 215 g de filets de porc en[...]

Filet mignon de porc en croute Pour changer du filet mignon en croute classique avec sa moutarde à l'ancienne et son gruyère, je vous propose une nouvelle[...]

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 2 filets mignons de porc - 1 bouteille de bière Jenlain (75 cl) ambrée - crème fraîche 25 cl - thym , laurier - 1 grand[...]

Filet mignon de porc en croute Pour changer du filet mignon en croute classique avec sa moutarde à l'ancienne et son gruyère, je vous propose une nouvelle[...]

Filet mignon de porc en croute Pour changer du filet mignon en croute classique avec sa moutarde à l'ancienne et son gruyère, je vous propose une nouvelle[...]

Les beaux jours arrivent et comme chaque année, je vais passez moins de temps en cuisine En effet, il fait beau, j'ai plutôt envie d'aller me balader que de[...]

- 1 filet mignon de veau ou de porc - du fromage en toastinette de la vache qui rit (ou de gruyere râpé) - des tranches fines de chorizo fort - une pâte[...]

Il s'agit de la 2ème recette que j'ai testé avec de la sauge ananas (salvia rutilans) du jardin. La 1ère était une version sucrée puisqu'il s'agissait de[...]

Dimanche, je voulais réaliser une viande élaborée. Jamais je n’ai réalisé un plat en croûte, c’était donc le challenge du jour. J’ai donc confectionné ma[...]

Pour 4 assiettes : Un filet mignon de 400gr environ , 3 pommes fruits, 4 pommes de terre charlotte 1 gousse d'ail, 100gr de beurre, un peu de cannelle en[...]

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 450 g de filet mignon porc - tranches de jambon cru (pour enrouler le filet mignon) - 2 cuillères à soupe de beurre - 2[...]

Voire même trop fastoche. Et hyper rapide. Je le vends bien, mon filet mignon, là ? Bon, il est temps que ce blog reprenne vie, et qu'on y cause un peu bouffe.[...]

Nombre de personnes - + 1 filet mignon de porc (moins coûteux) 10 tranches de chorizo d'Espagne (grosses tranches) 10 tranches de emmental Moutarde Crème[...]

Nombre de personnes - + 1 filet mignon de proc 10 tranches de lard de poitrine fumé (style breakfast anglais) 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne 2[...]