Filet mignon sans ganache enoki cailles oignon cumin

Ingrédients: 2 filets mignons de porc 20 cl de chicorée liquide 250 gr de maroilles ( 1/4 de maroilles ) 20 cl d'huile du sel poivre du moulin 200 gr de[...]

Pour le repas principal de mon repas gastronomique, je suis aussi allée piger dans le répertoire de Jérôme Ferrer, le chef du célèbre Européa (d'ailleurs je[...]

Voici une recette originale pour cuisiner un filet mignon. Les ingrédients pour réaliser mon plat : 1 filet mignon de porc fermier de 620 g Pour la croûte de[...]

Recette de mon ancien blog qui peut être réalisée avec des morilles séchées. J'ai craqué en faisant mes courses pour des morilles fraiches. En navigant sur le[...]

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Nous avons choisi ce plat dans le restaurant du parc de Linderhof, non loin du pavillon de chasse de Louis II de Bavière. A accompagner d'un bretzel , bien sûr[...]

- un filet mignon de veau (ou de porc ça marche aussi) - 30 g de cèpes séchés (ou autres champignons) - 4 morilles séchées (facultatif) - du beurre salé - de[...]

Couteau Deejo Une recette qui sent bon l'été. Un peu de méthode mais rien de bien compliqué. Pour 4 à 6 personnes. Temps de préparation : 25 min environ. Temps[...]

Versione italiana più giù Une autre recette gourmande et très facile qui résoud bien des dîners. La particularité de ce filet mignon est sa cuisson au four[...]

Nombre de personnes - + 1 filet mignon de porc de 600 à 700 g 1 oeuf 3 cuillères à soupe de farine environ 3 cuillères à soupe de chapelure 1 cuillère à soupe[...]