Filet mignon sans cailles enoki

Ma première expérience de polenta et pas la dernière! J'ai adoré la texture de la polenta, crémeuse à souhait et bien goûteuse. J'ai trouvé cette recette chez[...]

Cette recette est très rapide à faire même si ça ne paraît pas. Le mélange fromage bleu, pignon et viande est très agréable en bouche. Pour diminuer le coût,[...]

Madame Anne nous a présenté cette superbe recette de J-F Plante Bistro. Je vous mets en garde tout de suite, vous aurez besoin d'un foie et d'un estomac en[...]

Pas de poisson? de volaille? de porc? de légumineuses? de tofu?  Et bien non, aujourd'hui je vous présente quelque chose de rare dans ma cuisine: du boeuf![...]

Je sais: vous venez de prendre 5 livres juste en lisant le titre de cette recette. C'est bien pire quand on le mange, je vous assure. C'est effectivement une[...]

J'ai trouvé cette recette sur le livre de Cyril LIGNAC "Génération Chef". Elle est superbe! A la base, ce n'était pas du thym mais de la sauge. Je n'ai pas[...]

La semaine passée, j'ai testé pour la toute première fois un panier bio. Je m'explique. Ici en région Bruxelloise, vous avez une multitudes de possibilités[...]

Quand je cuisine j'aime bien les petits défis : tester des nouvelles recettes, préparer un plat que d'emblée je trouve un peu bizarre, me lancer dans une[...]

De porc pour moi , mais de veau si vous préférez , les deux sont délicieux. On compte un filet mignon pour deux à trois personnes suivant l’appétit pour[...]

Je sais: vous venez de prendre 5 livres juste en lisant le titre de cette recette. C'est bien pire quand on le mange, je vous assure. C'est effectivement une[...]

Ce repas, c'était comme le dernier repas de l'hiver. Aujourd'hui, les fenêtres sont ouvertes, je fais aérer l'appartement, je commence les cartons... Le[...]

Ça c’était pour carnivores invertébrés, et ils étaient heureux, croyez-moi! On avait goûté à la polenta au vieux cheddar à Ma Grosse Truie Chérie , et cette[...]

. Une recette de marmiton simplifiée : http://www.marmiton.org/recettes/recette.cfm?num_recette=43698 - 1 filet mignon - 2 pommes - un demi bocal de[...]