Filet mignon sans cailles chili

Après le filet mignon sauce miel/soja , j'ai eu envie de faire une autre recette avec ce morceau de viande (un des seuls qui ait le droit de rentrer dans la[...]

Plat facile à réaliser avec plein de parfums Dans cette recette, j'ai déglacé mon plat de cuisson avec du jus d'orange qui donne un goût légèrement sucré et se[...]

Voici un filet mignon à la provençal accompagné de salsifis. Ingrédients - 1 filet mignon - 1 oignon - 1 échalote - 4 gousses d'ail - 1 boîte de tomates pelées[...]

Une recette délicieuse, facile et rapide, trouvée sur le site de Emile Henry. Selon l’information contenue dans le site de l’ Association[...]

Spécialité catalane à base de porc et de chorizo que j'utilise de la même manière que la poitrine fumée. Avec cette cuisson à l'étouffée, la viande est[...]

Une bonne petite recette que l'on peut faire tous les jours et qui plaira à tout le monde. Filet Mignon de Porc à la Bière (pour 4 personnes) 500 g de filet[...]

Je vous avez déjà parler du site de cuisine de Chef Simon que j'affectionne particulièrement. Tant pour ses recettes que pour ses techniques culinaires très[...]

Voici un filet mignon à la provençal accompagné de salsifis. Ingrédients - 1 filet mignon - 1 oignon - 1 échalote - 4 gousses d'ail - 1 boîte de tomates pelées[...]

Un bocal de mirabelles au sirop, pas envie d'en faire un dessert alors voilà un plat sucré salé délicieux. Le filet mignon aux mirabelles , un plat facile à[...]

La recette du jour est née par surprise. Je ne m'y attendais pas du tout, et si vous avez deux minutes je vous raconte… Hier matin, j'ai sorti du congel'[...]

Il y a mille et une façons de préparer le filet mignon. Habillé de pâte feuilletée avec une sauce relevée , ou du foie gras , ou escorté par une sauce vierge[...]

Le filet mignon est une des parties les plus tendres du porc. Laissez vous donc tenter par cette recette savoureuse. C'est le "plat du dimanche" par excellence[...]

Une recette inspirée d'un plat goûté dans un restaurant, la viande était moelleuse et goûteuse à souhait... Ingrédients pour 2 personnes : 1 filet mignon de[...]

Simple et délicieux. Le juste équilibre sucré salé, ni trop, ni trop peu. Ingrédients pour 4 personnes 800g de filet mignon 1 oignon rouge 3 gousses d'ail 3[...]