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Tofu et potimarron marinés au vinaigre basalmique et au romarin / Butternut Squash and Tofu marinated with Rosemary and Basalmic Vinegar, Tofu et brocoli du soleil levant, Tofu caramélisé, riz et carottes à l'étouffée, Tofu et potimarron marinés au vinaigre basalmique et au romarin / Butternut Squash and Tofu marinated with Rosemary and Basalmic Vinegar, Tofu caramélisé aux graines de citrouille, Tofu caramélisé aux graines de citrouille
Charlotte pomme/potimarron/gingembre – sauce chocolat, Charlotte au chèvre, courgettes, noix et noisettes, bresaola et caramel de balsamique, Charlotte aux endives et saumon fumé, caramel à l'orange, Charlotte de riz aux aubergines, Charlotte de riz aux aubergines, Charlotte au chèvre, courgettes, noix et noisettes, bresaola et caramel de balsamique
SANDWICH GRILLÉ AUX FROMAGE ET POMMES CARAMÉLISÉES, Sandwich de poulet effiloché BBQ, Sandwich baguette maison au poulet BBQ, Sandwich au tofu fumé, aux tomates et aux oignons caramélisés, Sandwich à la sauce chimichurri et au porc mariné, Sandwich aux saucisses fumées et oignons caramélisés
Verrine Mousse de potiron et sa chantilly de foie gras, Verrine d'été 1 : salade de roquette, betterave et féta (FR), Verrine Mousse de potiron et sa chantilly de foie gras, Verrine potimarron et pommes poêlées {un tour en cuisine n°144}, Verrine de figues poêlées au miel et sa crème de yaourt, Recette Ptitchef, Verrine en monochrome
Boudin blanc, marron, caramel de cidre, bacon et purée de céleri rave, Boudin blanc aux pommes, Boudin aux pommes en trois services, Le boudin aux pommes, trompettes de la mort, mousseline de pommes de terre au vin jaune et noix avec un jus de pomme au cidre, Boudin noir entre ciel et terre (Himmel und Erde)
