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Panna cotta vanille et sauce caramel à l'orange, Panna cotta caramel au beurre salé, banane poêlée, Panna cotta vanille, chocolat blanc croquant et caramel, Panna cotta aux bonbons au café et au caramel au beurre salé, Panna Cotta Tonka, Coulis de Pêche de Vigne & Dentelle de Caramel, PANNA COTTA DE YOGOURT AUX CARAMBARS
Gâteau aux pommes, noix de coco et sa sauce carambar, Gâteau pommes de terre & tonka, pépites choco-caramel, Gâteau aux pommes râpées, sauce caramel au beurre salé, Gâteau aux pommes et aux pacanes, sauce au caramel, Gâteau aux pommes et sa sauce au caramel, Gâteau aux pommes et au caramel
Verrine de caramel au beurre salé et ses pommes cuites, Verrine de pomme au caramel à la fleur de sel et crème mascarpon, Verrine foie gras, pommes caramélisées, chapelure de spéculoos, Verrine de fromage blanc à la fleur d'oranger et pistaches caram, Verrine de pommes poêlées sur lit de pain d'épices, Verrine choco-carambar
Galette des rois aux pommes et brick, Galette des rois, pommes, caramel au beurre salé & noix de pécan, Galette des Rois, crème d'amande & pommes caramélisées - Pâte feuilletée inversée (recette de Pierre Hermé), Galette des Rois, Frangipane et Confiture de Lait., Galette des Rois aux pommes, Galette des ROis Paysanne de la Mère Brazier
