Divers avec fromage

Cela fait longtemps que nous faisons nos propres hamburgers, mais pas les petits pains buns à hamburgers. J'avais trop envie de me lancer ... et voilà! C'est[...]

VAM 2012 #14 - Les fêtes gourmandes internationales de Laval Événement couvert par Mylène Bruneau Du 25 au 29 juillet 2012, Montréal C'était notre première[...]

Aumônières aux épinards et aux 3 fromages Avocats farcis au saumon fumé crèmeux Aspic de crevettes Baluchon au camembert aux pommes et aux dattes Bouchées au[...]

Ingrédients: Il vous faudra pour 4 cocottes : 600 à 700 gr de pommes de terre moyennes (spécial vapeur) ½ litre de lait 100 gr de fromage à raclette. 20 cl de[...]

Le canard est une viande qui s'accommode bien de préparations sucrées salées. Après mon Magret de canard aux cerises je vous propose une recette avec du melon[...]

Une recette tout ce qu'il y a de plus simple, faite comme j'ai pu avec mon bras gauche toujours peu coopératif Elle est idéale pour vos plats à emporter en[...]

Nombre de personnes - + 2 kg de pomme de terre pour gratin 150 g de gésiers 100 g de magret séché 6 cabécous (petit fromage de chèvre) 30 cl de crème fraîche[...]

U ne de mes tartes salées préférées... Cette recette est facilement personnalisable : remplacer le gruyère par du comté, ajouter des lardons ou des dés de[...]

Voici venu le temps des cathédrales de la nouvelle édition de Recette autour d'un ingrédient, dont je suis la marraine :) Pas facile de choisir seul ingrédient[...]

Rouleaux de printemps pour les Fêtes J'avais envie de faire des rouleaux de printemps mais pas du tout classiques , j'ai fait une version qui fraîche ,[...]

Je vous disais que j’avais fait un tour en Charente… Là-bas on mange de bonnes huîtres de Marennes-Oléron, des cagouilles, de délicieux fromages de chèvre[...]

Dernier post le 19 octobre??? Incroyable comme le temps passe vite! Je n'ai pas arrêté de cuisiner, bien sûr; j'ai juste temporairement oublié de partager,[...]

Vous connaissez tous le carpaccio de boeuf? Et bien voici celui de canard. Essayez-le et vous m'en direz des nouvelles! Recette dénichée sur le blog: " Tout un[...]

En ce début de mois de septembre, les figues à confiture sont réapparues sur mon marché. L’année dernière, elles étaient d’une abondance[...]

120 g de farine 60 g de fécule de maïs 150 g de restes de magret de canard cuit et émincé 80 g d'olives vertes 100 g de gruyère 80 g de parmesan 10 cl de lait[...]

Si comme moi, vous avez envie de profiter un max de vos vacances sans pour autant négliger la cuisine, mais en y passant un minimum de temps pour un maximum de[...]

VAM 2012 #8 - Les quartiers gourmands - Rue Wellington, Verdun par Mylène Bruneau   Troisième reportage dans la série "Les quartiers gourmands". Katia (de[...]