Divers avec cassonade

Aria chocolate tart ( Masterchef Australia ) Aumônières de crêpes pommes caramel Bagatelle Banana split à la J-F Plante Barres à la noix de coco et au fudge[...]

Ce gâteau est tout simplement divin, un vrai bonheur en bouche et la ganache est WOW!! Tout amateur de chocolat sera comblé par ce dessert et celui-ci fût[...]

Quoi, ce n'est pas aujourd'hui les vendredis avec Mimi ? Je sais! Si le décor de mes photos vous semble familier, c'est que c'est celui des VAM hebdomadaires[...]

La toute dernière recette que j'ai fais pour le souper des Oscars , et ma préférée bien sûr, puisqu'elle est sucrée! (je gardais le meilleur pour la fin).[...]

 Que dire de cette petite mignardise !!!! si vous êtes addict au chocolat et au goût bien acidulé vous ne pouvez pas mieux tomber. Cette gourmandise est[...]

Ingrédients gâteau 250 ml (1 tasse) de lait 180 ml (3/4 tasse) de cacao 750 ml (3 tasses) de farine tout usage 15 ml (1 c. à soupe) de poudre à pâte 1 ml (1/4[...]

Vous n'êtes pas sans savoir que la cuisine peut se faire à la bière. Je dirai que j'aurai plus souvent tendance à l'associer à un plat salé. Mais vous pouvez[...]

Ce dessert gourmand est constitué de 3 couches : d'abord un gâteau dense de type brownie , puis une garniture au caramel et aux pacanes dont le goût se[...]

Il s'agit de mon 2ème essai de religieuse. Ma 1ère tentative ( ICI ) ne m'avait pas entièrement convaincue ( je parle uniquement du rendu esthétique, car au[...]

Ingrédients: Attention, pour cette réalisation, je rapporte de la compote de pommes et pêches maison, je n’inclus pas sa préparation, seulement son[...]

C’est Maxence, le stagiaire de mon service, qui nous a apporté il y a quelques jours une délicieuse tarte aux noix et au chocolat, et qui a accepté de me[...]

Ingrédients: Ingrédients pour la pâte soit 6 à 7 crêpes : 3 cuillères à soupe de farine blanche (type 55) 3 cuillères à soupe de fromage blanc battu (3% Mg[...]

Nombre de personnes - + 450 g de crême fraîche (125 g pour la ganache et 325 g pour les crèmes brûlées) 100 g de chocolat pâtissier 100 g de sucre 6 Jaunes[...]

Nombre de personnes - + pour le pain d'épices : 250 g de farine 1 cuillère à soupe de huile 1 oeuf 1 verre de lait 3 grosses cuillères à soupe de miel 75 g de[...]

Pour le gâteau: 100 g de cerneaux de noix concassées 50 g de cerneaux de noix entières pour décorer 30 g de farine 50 g de poudre d'amandes 5 blancs d'oeufs[...]

OMG!! Si comme moi, vous avez un faible terrible pour le chocolat noir à l'orange, ces truffes vous feront avoir un orgasme gustatif assuré!! Pas besoin d'être[...]

Comme la charlotte au chocolat, poires et noix de pécan , celle-ci n’a pas eu trop l’occasion de s’ennuyer dans le réfrigérateur.[...]

Comme un Burger ... Et voici l'heure du dernier défi a sonnée ... Le défi 6 pour le Salon Sugar Paris... Le thème était le suivant: "Saurez-vous déguiser vos[...]

Une recette gourmande, chocolatée, extrêmement moelleuse et très humide ; la recette réconfort en toute occasion. INGRÉDIENTS : Pour la pâte à cake : 216 gr de[...]

150 g de farine 3 oeufs 40 cl de lait 1 c. à soupe de cassonade ou sucre une larme de Grand Marnier ou de vanille 60 g de beurre demi sel du sel Ganache: 200[...]

J'aurais pu commencer l'article en écrivant en lettres capitales "ATTENTION TUERIE" , mais je me suis retenue parce que je ne voulais pas vous effrayer (j'ai[...]

Vos recettes préférées sur le blog sont la brioche feuilletée et la brioche feuilletée bicolore . Pour étoffer ma gamme de recette de viennoiserie, je vous[...]

Nombre de personnes - + Pour la pâte d'amandes à l'ancienne : 300 g de amande entières 200 g de cassonade 1 blanc d'oeuf 3 sirops de violette (ou liqueur ou[...]

Ce gâteau est tendre,tendre,tendre et très bon. En plus, c'est un beau gâteau marbré. Malheureusement, mes photos ne reflètent pas à mon goût la saveur de ce[...]

Tout comme la très attachante Gabrielle , je n'ai pas pu résisté à l'attrait que représentait ce gâteau lorsque je l'ai vu chez Nath. J'avais d'ailleurs[...]