Divers avec mandarines

Avec l'été, les vacances nous sommes appelés à nous retrouver en famille, entre amis autour d'un apéritif en fin de journée afin de parler de nos expériences[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Pour les Choux de Bruxelles à la crème 30 g d'huile d'olive 100 g d'oignon 4 g d'ail 40 g de lardons fumés[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour les clémentines caramélisées au mascarpone 100 g d'oeufs (2 oeufs) 0,4 g de sel fin 150 g de sucre[...]

Quand on entre dans le vaste univers des blogs culinaires, on a vite fait de se retrouver avec plein de nouvelles idées, tant la blogosphère est riche en[...]

Il paraît qu'on est au printemps ! Il paraît, car il est vrai que les températures actuelles restent très hivernales ! Pourtant c'est bien avec des fruits de[...]

Dans un soucis de ne pas tuer mon foie avant les fêtes tout en profitant des plaisirs d'hiver, voici une tartiflette version un peu allégée qui se laisse[...]

Cette semaine, le week-end avait mal commencé ... Samedi, un temps de cochon, un ciel gris, si bas qu'on pouvait avoir peur de s'y cogner la tête ... Un[...]

Comme la saison de la rhubarbe est bien là j'en ai acheté et j'ai concocté cette délicieuse recette. Pour un moule de 25 cm les ingrédients : 350 g de pâte[...]

Chaque fois que la belle saison arrive, la crème d'olive fait son appartion. Qu'il s'agisse de tapenade , de pesto ou de sauce aux câpres et aux olives , elle[...]

8 belles St Jacques 30 cl de jus d’ orange 10cl de jus de citron jaune 5cl de jus de citron vert 3 feuilles de gélatine Le zeste d’1/2 citron vert Fleur de[...]

Nombre de truffes environ - + 150 g de chocolat amer à cuire 150 g de chocolat au lait 125 g de beurre ramolli 1 cuillère à soupe de mandarine confits 50 g de[...]

Soupe froide poivrons Un velouté froid de poivrons, très frais, léger, aux parfums d'agrumes et la touche laiteuse de la ricotta... Ou comment préparer un[...]

Avec les dernières mandarines, une tarte au chocolat toute simple (enfin presque, puisqu'elle est sans gluten et vegan, mais vraiment facile à réaliser, je[...]

Une recette simple et rapide, goûteuse et légère , idéale pour les intolérants puisque sans oeuf, sans gluten, et sans lait! Incroyable et pourtant absolument[...]