Divers avec fromage

Ingrédients de la recette Recette pour 5 personnes Cuisson des légumes 58 g de beurre allégé 180 g d'oignon 10 g d'ail 165 g de poivron orange 600 g d'asperges[...]

J'utilise beaucoup ma plancha, ce n'est pas nouveau... mais essentiellement pour cuire viandes, poissons et légumes. Et il est toujours dommage de ne pas[...]

Oeufs (omelettes, frittata, quiches, stratas, sandwichs...) Frittata aux asperges, pommes de terre et fromage feta Frittata au jambon, aux asperges et au[...]

C'est encore la saison des asperges ici, au Québec, et elles sont bien bonnes. J'en profite donc tout plein. Ce midi, malgré la chaleur à l'extérieur, j'avais[...]

Toutes mes entrées, que ce soient des bouchées, des canapés ou des entrées de viande, de poisson ou végées! BOUCHÉES ET CANAPÉS   Ballotins au brie en pâte[...]

Toutes mes tartes salées, quiches, tartelettes et clafoutis aux légumes! TARTES SALÉES Ratatouille sur pâte feuilletée Tarte aux poivrons Tarte aux pâtissons[...]

  VAM 2012 #9 - Les quartiers gourmands - Rue Laurier Est par Mylène Bruneau   Quatrième reportage dans la série "Les quartiers gourmands". La rue Laurier se[...]

Je ne sais pas si vous suivez un peu l’actualité gastronomique mais on a beaucoup parlé du classement des 50 meilleurs restaurants du monde (classement[...]

Si je vous dis FAUCHON , à quoi pensez-vous ? Pour moi, FAUCHON évoque la qualité mais surtout la pâtisserie. Je ne sais pas pourquoi FAUCHON ne me fait[...]

Aumônières aux épinards et aux 3 fromages Avocats farcis au saumon fumé crèmeux Aspic de crevettes Baluchon au camembert aux pommes et aux dattes Bouchées au[...]

Ingrédients: 4 grosses patates Persil, Ail Sel et poivre Curcuma Beurre salé 2 crackers au maïs 1 crackers au seigle Chapelure Thym Cardamone Huile olive[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Pour la recette de la pâte brisée à l'oeuf Pâte brisée à l'oeuf Préparation 1 Quiche aux asperges - 1.1[...]

300 g de asperges 5 g de persil 300 g de filets mignon de boeuf 80 g de fromage Gorgonzola 45 ml de crème 15% 45 ml de vin blanc 15 ml de huile d'olive 7 g de[...]

Le croque-monsieur, c'était un plat du samedi soir chez mes parents. La recette venait de ma mamie normande. Il y était bien-sûr question de crème, de lait et[...]

Préparation : 25mn - Cuisson : 40mn - Difficulté : Facile Ingrédients : - 2 oeufs - 125g de farine - 1 sachet de levure - 100g de jambon en dés - 5 petites[...]

1,2 kg de pommes de terre 3 fromages de chèvre 5 tomates 300 g de lardons 3 gousses d’ail 1 salade verte crème épaisse thym paprika huile d’olive vinaigre[...]

Bonjour, La photo vous montre comme ces tartines étaient attirantes pour les papilles. J'ai pris du pain de campagne mais du pain à bruschetta convient très[...]

1 kg d’asperges blanches moyennes 150 g de cheddar râpé 25 cl de lait 50 cl de crème fraîche liquide 2 pincées de coriandre en poudre 2 pincées de noix[...]

Feuilleté aux asperges et saumon mariné L'asperge est mon légume préféré, j'attends chaque année avec impatience car la saison est courte et j'ai hâte d'en[...]

Cela fait quelques semaines que j’aurais dû publier cette recette. J’avais à préparer quelques quiches pour le brunch familial de Pâques. J’ai cuisiné une[...]

Une très belle recette que j'ai prise Dans la cuisine d'Hada . Ça fait changement de la lasagne traditionnelle et c'est apprécié autant par les petits que par[...]

150 grammes de farine bio T55 50 grammes de farine d'avoine ou de sarrasin ou autre 3 oeufs entiers 7-8 grammes de levure 125 millilitres de crème végétale[...]

300 g de pâte feuilletée 8 asperges vertes 200 g de chou-fleur 200 g de carottes 100 g de jambon cru 200 g de tomates cerise 200 g de crème fraîche allégée 3[...]

Pour un repas du soir, j’ai préparé cette entrée fraîcheur et bien parfumée ; elle peut figurer en petit modèle pour un apéro ou un buffet froid. Pour 2[...]

Asperges et tapenade de graines de courge Asperges vertes , feta , orange sanguine , basilic et pignons   Cappucino de petits pois à la menthe Charlotte[...]