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300 g de asperges 5 g de persil 300 g de filets mignon de boeuf 80 g de fromage Gorgonzola 45 ml de crème 15% 45 ml de vin blanc 15 ml de huile d'olive 7 g de beurre non salé sel poivre Préparation ÉTAPE 1 Préchauffer le four à 80ºC/175ºF. Placer les as [...]
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