Divers avec kiwi

Ingrédients 120 gr de pois chiches en conserve 90gr de thon au naturel 1/2 poivron rouge 1 poignée d'olives noires dénoyautées 1 belle tomate pour la[...]

Amoureux de jeux de goûts et de saveurs, ceci est pour vous... Vous connaissiez déjà peut-être le food pairing , ce mouvement qui répertorie les associations[...]

Non, ce n'est pas triste de manger à une table gastronomique sans consommer d'alcool! S'il existe maintes raisons de ne pas vouloir consommer d'alcool[...]

Et on reste encore quelques jours en Sardaigne pour goûter à Cagliairi ... (pour les gelato, la bottarga et les prosecco des premiers jours, c'est ici J+1 et[...]

Voilà enfin une recette salée :-) !!! J'avais pris dans mes courses des feuilles de brick et de ce fait j'ai décidé selon mon envie de prendre quelques[...]

Entrées  Cake (base de) Cake poivrons/tomates séchées/jambon de Bayonne Carpaccio léger de bœuf  Caviar d'aubergine léger Crevettes sautées à l'ail et au[...]

Entrées Cake poivrons/tomates séchées/jambon de Bayonne Carpaccio léger de bœuf  Caviar d'aubergine léger Crevettes sautées à l'ail et au persil Crevettes[...]

Bananes caramélisées au lait de coco Browkies  (mi-brownies, mi-cookies!) Brownies aux carottes aux noix de pécan caramélisées et aux raisins secs Brownies au[...]

Voilà enfin une recette salée :-) !!! J'avais pris dans mes courses des feuilles de brick et de ce fait j'ai décidé selon mon envie de prendre quelques[...]

Épaississants : gélatine, agar-agar, fécule... Cet article me trottinait dans la tête depuis longtemps. D'abord les gélifiants ou épaississants m'ont toujours[...]

Voici notre livre de cuisine virtuelle, des recettes exclusivement végétaliennes : des entrées, des sandwichs, des gâteaux, des biscuits, des sauces, des[...]

Lundi 13 Juin 2016 Pizza aux artichauts, jambon de parme et ricotta et Pizza aux asperges vertes et au chorizo Salade de fraises, citron vert et fleur[...]

A boire Frappé glacé melon & ananas Gaspacho de fruits frais Gaspacho de melon & abricots au citron Ice Bite (cocktail sans alcool) Lassi à la fraise[...]

Lundi 13 Juin 2016 Pizza aux artichauts, jambon de parme et ricotta et Pizza aux asperges vertes et au chorizo Salade de fraises, citron vert et fleur[...]

Une recette d'automne pour aujourd'hui, les pommes sont belles, en ce moment, on trouve de belles pommes je les choisis BIO de préférence et j'ai ajouté du[...]

Depuis bientôt 10 ans, une fois par mois, je participe à un cours de cuisine à L'Amandier de Mougins J'ai eu de fabuleux Chef comme profs, et grace à eux, j'ai[...]