Divers avec aiguillettes

La tomate me manque... J'attends les beaux jours avec impatience et en attendant je me console avec les tomates cerises qui ont l'avantage d'être savoureuses[...]

C omme il fait froid (d’ailleurs c'est quoi ce temps pourri de fin septembre ???) je me réchauffe le ventre avec des plats en sauce très savoureux !! La[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Pour les brochettes de porc aux endives 650 g d'endives 25 g de jus de citron 1 l d'eau 200 g de crème[...]

Nombre de personnes - + 6 morceaux de lapin (cuisses, épaules, rables...) 4 grains de ail 2 feuilles de laurier 2 branches de romarin frais (les aiguilles)[...]

Un cake salé et de saison, idéal pour un apéritif dinatoire, une soirée télé ou un brunch dominical... Vous pouvez le réaliser dans un moule à cake et il sera[...]

Je continue ma découverte et mes essais de brioches du superbe livre de Déborah Dupont-Daguet, La Brioche de nos rêves : c'est vraiment un chouette livre,[...]

Préparation: 20 min Cuisson: 20 min Ingrédients/ 8 personnes 200 g de chocolat noir à 64% de cacao minimum 4 œufs 250 g de yaourt nature ou yaourt au soja 60 g[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Cuisson à la sauteuse d'escalopes de dinde 30 g d'huile d'olive 700 g d'escalopes de dinde 90 g d'oignon 1 g[...]

Pour servir à l’apéro ou le soir voici une délicieuse terrine à consommer tiède elle est bien meilleure. Voici ma recette facile pour 3 ou 4 personnes si vous[...]

L'hiver, c'est la saison du gibier. Chez nous, personne ne chasse mais j'ai des cousins chasseurs, un voisin, alors de temps en temps on me fait cadeau d'une[...]

Pour 4 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 10 min Ingrédients : • 150g de Bresse Bleu • 8 aiguillettes de poulet • 4 petits pains[...]

Nombre de personnes - + 4 escalopes de poulet 2 carottes , épeluchées et coupées en rondelles 2 pommes de terre , épluchées et coupées en dés 200 g de potiron[...]

Cette recette est née d’un essai. Mon coco voulait qu’on teste les quesadillas qui sont viraux sur TikTok. J’avais un reste de boeuf haché,[...]

Rôti de porc braisé au lait , ail et thym Recette pour : 4 pers Préparation : 20 mn Cuisson : 1h 40 mn sur induction 3 Il faut : 1 rôti de 800 g "env" dans[...]

Avec les mêmes ingrédients de base que la terrine de poulet aux pistaches mais avec un résultat très différent, plus épicé, plus oriental aussi, s'agissant[...]

Nombre de personnes - + 1 rôti de veau de 1,2 kg (noix, sous-noix ou le quasi) 12 tomates grappes 2 cuillères à soupe de câpres 1 brin de romarin 3 cuillères[...]

Il y avait longtemps que je n’avais pas fait de gâteau au yaourt. J’en ai gardé pour accompagner mes fraises du jardin qui sont délicieuses. Voici[...]

Il y a un ingrédient que nous avons tous en cuisine , dont nous ne passons jamais mais dont on fait peu de cas : le sel. "Le sel est constitué de chlore et de[...]

600gr d'aiguillettes (de magrets ou filets de canard) 2 oignons 2 gousses d' ail 1 courgette 1/2 poivron vert 2 boîtes de tomates concassées Persil 1 branche[...]

1kg de gigot d'agneau 2 gousses de ail 15 ml de huile d'olive 10 g de romarin frais sel poivre Préparation ÉTAPE 1 Laissez la viande reposer pendant une heure[...]

Encore une très belle recette de Ricardo ! Parcontre,j`ai tricher un peu en utilisant une sauce du commerce plutôt que celle qui vient avec cette recette.[...]

J'aime bien de temps en temps faire une bonne fougasse à servir en apéritif ou pour accompagner un plat provençal en remplacement du pain. Voici ma recette[...]