Divers avec génoise

Pour la pâte sucrée : 28 g de poudre d’amandes 52 g de fécule 182 g de farine T55 1 g de sel fin 89 g de sucre glace 95 g de beurre 52 g d’œufs Pour la[...]

CŒUR AUX FRUITS EXOTIQUES GÂTEAU ANNIVERSAIRE Cœur d'amour pour l'anniversaire de mon époux qui tombe à quelques jours de la St Valentin et aussi[...]

Tarte viennoise aux fraises (déclinaison de fraises, fraîches, confiture et sirop maison). . Un fond de tarte génoise préparé à l'avance (base gâteau au[...]

Ce dessert grandiose a été réalisé pour une grande occasion : La fête des mères! Ça aurait même pu être un défi Daring Bakers tellement c'était du travail.[...]

Ce mois-ci, nous avons eu droit à un défi créatif très intéressant et quelque chose que je n'avais jamais fait auparavant : un entremet avec un imprimé[...]

L'autre jour c'était l'anniversaire de 2 petites copines de ma fille. J'avais proposé de faire les gâteaux. Il y avait un bavarois aux fraises pour Manon et[...]

Un collègue de travail fêtait son anniversaire jeudi, alors pour l'occasion, j'ai voulu marquer le coup avec un gâteau qui mêle des saveurs rappelant ses[...]

Ingrédients: Voici ma première vraie charlotte ! J'avais envie de la faire à la mousse à la framboise, car j'adore ça, et j'ai mis de la mousse au chocolat[...]

Ingrédients (pour 8 personnes) : Pour le biscuit : - 2 œufs - 60 g de sucre en poudre - 40 g de poudre de noisette (ou, à la limite, de la poudre d'amandes) -[...]

Depuis un mois, le temps est tout simplement magnifique! Le week-end passé, à part la chaleur déjà habituelle, il y avait un petit vent très agréable. Le ciel[...]

1/ Pour la génoise : - 6 oeufs - 200 g de sucre - 180 g de farine - 1 pincée de sel 2/ Pour la mousse coco : - 30 cl de lait - 150 g de noix de coco râpée -[...]

Ingrédients du biscuit moelleux : - 100 g de sucre - 100 g de farine - 30 g d' amandes en poudre - 4 oeufs Ingrédients de la ganache chantilly : - 50 cl de[...]

Voici mon gâteau pour le nouveau thème de Culino versions . J'ai opté pour une version exotique... Pour 8 personnes: Pour la génoise : 150 gr de farine 50 gr[...]

Les ingrédients: -La génoise : vous pouvez utiliser la génoise commerciale ou la génoise réalisée avec des ingrédients maison (c'est la même pâte utilisée pour[...]

Nombre de personnes - + 15 Jaunes d'oeufs 500 g de sucre semoule 12.5 cl de eau 1.5 l de crème fraîche liquide 200 g de noisette entières 300 g de praliné en[...]

Mai voit poindre ses premières fraises, rouges, pointues et sucrées, c'est un dessert de saison dont je ne me lasse pas... ce n'est pas pour rien que mon[...]

Voici ma participation à la Foodista #13. La Foodista est un défi culinaire créé par Stéphanie du blog Cuisine moi un mouton , qui propose chaque mois un thème[...]

Celle-ci elle va vous plaire, vous les filles qui voulez vous régaler sans prendre un gramme, sans manger trop sucré, sans faire beaucoup de vaisselle, sans[...]

Ingrédients: pour la génoise au cacao : 115 gr. beurre 50 gr. sucre à voile 92 gr. jaunes d'oeufs 25 gr. cacao amer 100 gr. farine (pour les coeliaqes Mix C)[...]

TARTE  VIENNOISE AUX FRAISES CRÈME PISTACHE   Une tarte aux fraises sur fond de gâteau, une crème pâtissière à la pistache et quelques flocons de chantilly[...]