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Ce mois-ci, nous avons eu droit à un défi créatif très intéressant et quelque chose que je n'avais jamais fait auparavant : un entremet avec un imprimé Joconde. Un entremet est un dessert formé de plusieurs étages de gâteau, de mousse ou de crème que l'on monte dans un moule et que [...]
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Ingrédients
- crème
- citron
- beurre
- pois
- farine
- compote
- cacao
- framboise
- moule
- fécule
- zeste
- bouillon
- gélatine
- maïs
- cassis
- rosé
- oeuf
- chantilly
- génoise
- chanterelles
- creme
- amande
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- Avec du boeufNon
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- Avec de la volailleNon
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Ingrédients
- crème
- citron
- beurre
- pois
- farine
- compote
- cacao
- framboise
- moule
- fécule
- zeste
- bouillon
- gélatine
- maïs
- cassis
- rosé
- oeuf
- chantilly
- génoise
- chanterelles
- creme
- amande
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