Divers avec marsala

Certaines recettes sont prévues, pensées dans les moindres détails. Et puis, il y a les autres, celles qui sont le fruit de l'inspiration du moment. C'est un[...]

OU UN PETIT RESTO A LA DÉCO VINTAGE! Ce weekend, j'ai fait un petit tour dans ma ville natale: Dijon. L'une de mes amies de lycée se mariait samedi et j'en ai[...]

Dans les jours prochains, tous les regards vont être tournés vers Rome, et plutôt vers le Vatican, pour l'élection du nouveau pape. J'ai donc choisi de vous[...]

Vous croyez que j'allais oublier ? ben nan ! on est sorti ce matin comme prévu pour digérer notre journée Chandeleur crêpes-pancakes d'hier et au retour, repas[...]

Parfait glacé aux amandes, sauce chocolat Dans la famille des desserts glacés , ce parfait aux amandes , sauce chocolat ou semifreddo alle mandorle est d'une[...]

English recipe below the french one Léger, fruité et onctueux Maintenant bien installée dans ma nouvelle cuisine je peux enfin me remettre aux fourneaux, enfin[...]

J'adore le tiramisu mais il me le rend très mal , ma vésicule biliaire n'aime pas l’œuf cru , mais je crois que j'ai trouvé une alternative rapide à[...]

       Suite de mon menu pour les visites post-circoncision. Comme je ne savais pas quand j'allais recevoir de la visite, je devais avoir des choses toutes[...]

Vous croyez que j'allais oublier ?  ben nan ! on est sorti ce matin comme prévu  pour digérer notre journée Chandeleur crêpes-pancakes d'hier et au retour,[...]

Charlotte de Pâques aux chocolats Dessert  de Pâques pour une fois au chocolat (rare chez moi, pas très "chocolatomane" Amélie) . Une charlotte aux deux voir[...]

INDEX DES GLACES ET SORBETS Mes petits trucs pour les glaces Prendre du sirop de glucose ou du miel, ou du sirop d'agave à la place du sucre, cela évitera la[...]

 GLACE CRÉMEUSE AU CAFÉ - COULIS CAFÉ, MARSALA...SPÉCULOOS Il fait chaud, très chaud ! Je devrais dire enfin ! vu le triste été jusque là dans notre région.[...]

Cette tarte est constituée d'une pâte sucrée aromatisée aux zestes d'orange , d'une couche très aérienne de fromage blanc et crème fouettée (et gélatine pour[...]

Dans les jours prochains, tous les regards vont être tournés vers Rome, et plutôt vers le Vatican, pour l'élection du nouveau pape. J'ai donc choisi de vous[...]

Tous mes crèmes, poudings, mousses, meringues, riz, tapiocas, gelées, panna cottas, flans, desserts fruités, crèmes glacées, sorbets et desserts surgelés![...]

Ingrédients: 2 pigeons, 2 c à s de beurre sel et poivre 300 g de chanterelles 1 c à s de beurre Pour la sauce : 1 oignon émincé 5 c à s d?huile d?olive 1[...]

Déjà l'année dernière j'avais eu le plaisir de recevoir des pommes de la marque Pommes Gourmandes , j'en avais fait une belle flognarde (ce dessert typique de[...]

Je suis fan de carott cake , mais c'est souvent un dessert assez riche sous l'idée qu'on mange des légumes il faut lui adjoindre un bonne quantité de sucre /[...]