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Ingrédients: 2 pigeons, 2 c às de beurre sel et poivre 300 g de chanterelles 1 c às de beurre Pour la sauce : 1 oignon émincé 5 c às d?huile d?olive 1 carotte 1 branche de céleri 1 branche de thym 2 feuilles de laurier 1 branche de romarin 3 dl de vin rouge 3 dl de bouill [...]
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Ingrédients
- carotte
- beurre
- oignon
- herbes
- compote
- laurier
- bouillon
- céleri
- huile
- marsala
- chanterelles
- olive
- epices
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Ingrédients
- carotte
- beurre
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- compote
- laurier
- bouillon
- céleri
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