Divers avec volaille

J’avais des petits restes d’ingrédients divers et des compléments dans mon placard alors j’ai réalisé cette recette selon mes idées du moment. Ce plat ou[...]

Ah, j'adore les thématiques culinaires de pays! Notre thématique mensuelle de mai, telle que choisie par Katia, était justement le Portugal. Chaque région du[...]

J'ai été invité dimanche passé au lancement du livre "L'art de vivre selon Joe Beef" à la galerie d'art Parisian Laundry de St-Henri. Disponible depuis le 21[...]

Aumônières aux épinards et aux 3 fromages Avocats farcis au saumon fumé crèmeux Aspic de crevettes Baluchon au camembert aux pommes et aux dattes Bouchées au[...]

Je n'ai pas l'habitude de vous présenter des livres sans en avoir essayé des recettes, mais je vais faire une exception car ça me prendrait des semaines à[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 2 personnes Pour le coquelet au miel et sa purée de navets 1,2 kg d'eau (navets) 650 g de navets 850 g d'eau (pommes de[...]

Nombre de personnes - + 1 pâte feuilletée Poireau 1 escalope de poulet 2 oeufs 50 cl de crême fraîche Sucre en poudre 1 cuillère à café de vinaigre 50 g de[...]

... ou le début de la campagne de rachat de visiteurs ... Même si avouons-le, la Tarte Infinimment Caramel d'Hermé eu un grand succés. Alors aujourd'hui, nous[...]

Nombre de personnes - + 200 g de foie gras cru (froid) 100 g de crème 4 oeufs Poivre Sel Sucre cassonade 3 pâtes feuilletées rectangles de 15x20 1 échalote 1[...]

Ingrédients: Béchamel : Lait de chèvre Margarine 60%Mg Sel Poivre ½ cube poule Etorky Ail Farine T80 (1 cuillère) Carvy 5 nuggets de poulet Sauce soja 4[...]

Nombre de personnes - + 4 courgettes 3 tomates 2 steaks hachés 1 oignon 100 g de nouilles 100 g de chapelure Beurre 100 g de gruyère râpé Muscade 3 cuillères[...]

Demain soir nous nous retrouvons entre amis pour fêter Noël... L'occasion de se régaler une fois encore ! Chacun est investi d'une mission, qu'elle doit[...]

Nombre de personnes - + 2 oignons 4 pommes de terre moyennes 2 carottes 2 tomates 1 poireau 1 cube de bouillon de volaille 40 g de beurre 1 filet de Huile[...]

Un super bon gâteau, la recette vient de Sarah Tatouille du blog du même nom, voir ICI . C'est le gâteau ardéchois que j'ai adapté pour en faire un beau gâteau[...]

Lundi passé, c'était mon anniversaire. Pour l'occasion, Mylène a choisi un thème de circonstance en mon honneur pour notre traditionnel souper mensuel... le[...]