Divers avec poires

Toujours dans le cadre du 2ème tour du concours de mon magasin, nous devions avec mon binôme Lydie, réaliser un carpaccio de fruits. Ingrédients pour 2[...]

B.R.I.O.C.H.E. J'aime les viennoiseries. J'avoue que c'est mon péché mignon. Quand je suis à Paris, je vais tous les matins chercher de quoi pour le p'tit déj[...]

C'est mon amie belge Grosloupgris, anciennement du forum de Recettes du Québec, qui, lors d'un voyage en France, avait vu une dame de Savoie exécuter sous ses[...]

J'aime presque toutes les glaces, sorbets et trucs glacés. J'en suis complètement dingue et, ce, presque toute l'année. N'empêche, comme tout le monde, c'est[...]

Nombre de personnes - + 12 tranches de pain d'épice 6 poires comices (ou conférence) pas trop mûres 125 g de beurre demi-sel 150 g de cassonade 12.5 cl de[...]

Me voilà de retour de vacances! Après un repos bien mérité, je suis de retour à la charge pour vous offrir encore plein de belles et bonnes recettes. Beaucoup[...]

C'est ma dernière création : une tarte aux myrtilles… sans pâte à tarte, sans farine, sans sucre ajouté, et avec seulement 3 ingrédients ! Oui,[...]

Un bon dessert santé à refaire.Ajuster le sucre à votre goût Donne 2 tasses (500 ml) Préparation: 15 minutes Cuisson: 20 minutes Se congèle • 3 pommes[...]

- 3 poires mûres - 30 g de sirop d'érable - 1 g d' agar agar - 65 g de chocolat noir - 12 g de cacao en poudre non sucré - 2 blancs d’oeuf - 85 g de lait -[...]

4 oeufs 2 poires 125 g de sucre en poudre sucre roux 1 noix de beurre 125 g de créme liquide 50 cl de lait 1 Nanterre Jus de pruneaux : 100 g de pruneaux 20[...]

Nombre de personnes - + 125 g de beurre 200 g de cassonade 3 oeufs 180 g de farine 75 g de cacao non sucré 1 cuillère à café de levure chimique 3 poires bien[...]

Nombre de personnes - + 4 poires 300 g de mûre 6 Jaunes d'oeufs 380 g de sucre 20 cl de crème liquide 5 cl de eau -de-vie de poire 1/2 citron 1 gousse de[...]

Nombre de personnes - + 2 poires bien mûres, ou 2 poires en boite 150 g de Fromages bleu (bleu de geix, fourme d'ambert, roquefort, st agur) 3 oeufs Pour la[...]

GÂTEAU DE NOËL AUX POIRES ET CARAMEL Pas de bûche cette année, mais un gâteau aux saveurs d’antan pour nous, à la poire, à la mousse de caramel au beurre[...]

Nombre de personnes - + 2 rouleaux de pâte brisée 4 poires mûres (mais fermes!) 10 pruneaux dénoyautés 30 g de cerneau de noix 1 citron non traité 2 brins de[...]

Une envie de douceur sans vider les placards ? Ce petit flan à la banane se prépare avec seulement 3 ingrédients ! Sans farine, sans gluten mais fondant,[...]

Il y a une semaine , j'ai été conviée, ainsi qu'une dizaine de blogueurs à rencontrer le chef étoilé Philippe Renard dans un Campanile parisien. Le chef nous[...]

Voici une recette facile à réaliser. Le filet mignon est une viande très tendre et très pratique à cuisiner car il ne nécessite pas de longue cuisson. Cette[...]

L’automne, c’est la saison des prunes bien mûres et juteuses, parfaites pour préparer une tarte maison pleine de douceur. Cette tarte aux prunes[...]