Divers avec volaille

  St jacques en panure persillée, Sur lit de cèpes et flan aux panais et huile de truffe  Un titre bien long pour une entrée charmante de saison. De belles St[...]

Abats de volaille à l’espagnole Abatis de volaille (riz aus abatis) Abatis de volaille (stir-fry) Abatis de volaille sauce pinapaitan Abats de volaille[...]

Voici une belle recette festive que j'avais réalisée pour fêter un évènement. Vous pouvez la planifier sur 2 jours. Ne croyez pas qu'elle soit si difficile,[...]

J’ai fêté mon anniversaire en même temps que la St Valentin et j’avais des invités. J’ai préparé cette entrée fine et délicieuse pour 4 personnes. Voici ma[...]

Recette légère ..  oui c'est léger ! vous en doutez ?  une soupette , une chantilly pas sucrée mais épicée un petit  oeuf à la coque et quelques pétales de[...]

Les "mise en appétit" Amuse-bouche de boudin noir aux abricots secs Anti pasti de courgettes Beignets de fleur de courgettes Betteraves en amuse-bouche,[...]

" Hum ... " Et ce n'est pas moi qui le dis. La vérité ne sort-elle pas de la bouche des enfants ? Rien de plus grisant que de voir son petit loup dévorer son[...]

Cette semaine à ma table : Non à la malbouffe , elle ne passera pas par ici..!  (En tous cas le moins possible). Encore un scandale avec la nourriture cette[...]

Je sens déjà la bonne odeur du foie gras, du miel et des noisettes hum !!! humez, humez. Je remercie Michel Rostang Chef du Restaurant Michel Rostang à Paris.[...]

J’inaugure aujourd'hui une nouvelle rubrique sur ce blog, que vous trouverez dans les libellés sous le nom "Babyfood". Ceux qui me connaissent le savent, en[...]

Article écrit et réalisé par  Very Easy Kitchen Voici le dernier post de l’année. Je ne publierai rien d’autre avant l’an prochain. Je pars à Annecy pour Noël[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Panais et patates douces aux épices 50 g d'huile d'olive 65 g d'échalotes soit 2 540 g de panais soit 2 800[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour les chips pommes de terre, panais et betteraves rouges 200 g de pommes de terre 200 g de panais 100 g[...]

Avec ma collègue de travail - qui est également une binôme de cuisine - on fait des trocs de livres. Ce week end j'ai ainsi pu découvrir cette recette issue du[...]

Flan de courgettes (jaunes et vertes) au basilic et sa compotée de tomates Recette pour les enfants (et pour les grands), mon petit fils ne s'est pas fait[...]

4 persones, 11 pp, 8 flexip. 20 g de beurre 41 % 1 oignon moyen 1 gousse d'ail 500 g de pommes de terre * 300 g de patates douces* 125 g de panais* 225 g de[...]