Divers avec larges

Aujourd'hui, c'est la fête de la lune, je vous souhaite d'abord une joyeuse fête ! N'oubliez pas d'admirer la lune de ce soir, on dit que c'est la plus belle[...]

Recette à faire au Cookéo si vous en avez un, ou dans un wok ou une sauteuse comme vous en avez l'habitude, je vous explique tout ça dans la recette. C'est[...]

Guy, un collègue de travail de Vincent (mon mari) a eu la gentillesse de partager cette belle recette. J’ai beaucoup aimé cette recette simple à préparer[...]

Pour la pâte sucrée : 28 g de poudre d’amandes 52 g de fécule 182 g de farine T55 1 g de sel fin 89 g de sucre glace 95 g de beurre 52 g d’œufs Pour la[...]

J'ai cuit ce feuilleté à l'avance et l'ai repassé au four au moment du service. Vraiment très pratique. Ingrédients pour 8/9 personnes 550 g de pâte feuilletée[...]

Frites maison : recette et astuces Si vous souhaitez faire des frites de pommes de terre maison dans les règles de l'art, n'hésitez plus ! Voici la recette[...]

En fait, c'est plutôt l'inverse... d'un flan, j'ai réalisé une crème anglaise onctueuse... La crème anglaise, j'adore !  Mais je l'aime avec un peu de[...]

Pour la meringue: - 3 blancs d’ oeuf - 170 g de sucre en poudre - 1 pincée de sel - 1 cuillère à café de jus de citron - 1 cuillère à café rase de fécule de[...]

Soufflé mi-cuit au chocolat (Claire Heitzler) Un goût de chocolat puissant, très peu sucré. Ingrédients (6 souflés) : Les soufflés : - 210 g de chocolat noir[...]

Voilà une jolie botte d'asperges blanches fraîchement cueillie (provenant directement de notre producteur local à Saint-Paul ), qui m'a inspirée ! J'ai fait[...]

Et si on changeait un peu de la traditionnelle bûche ? (on en parlait l'autre jour avec les enfants...on continue à bien aimer le concept et la tradition, mais[...]

Roulement de tambour... Mes premiers macarons! C'était un gros défi pour moi, car pour en avoir vu et avoir lu sur eux dans bon nombre de blogues, les[...]

Vous allez fondre pour ce dessert gourmand La petite sœur de 12 ans de mon mari voulait un fondant un chocolat en dessert la dernière fois qu'elle est venue à[...]

            Cela fait un bout de temps que j'essaie de trouver une bonne recette de tortillas mexicaines maison. Après en avoir essayé beaucoup qui donnaient[...]

Une grosse envie de moules mais je ne voulais pas les cuisiner comme d'habitude j'aime les épices et j'en ai reçues beaucoup de mon amie Jenny qui habite la[...]

De bons petits muffins bien chocolatés qui vous feront du bien aux papilles:) Très bons avec un verre de lait! Portions: 12 Ingrédients 1 tasse (140 gr) de[...]

70 g de jus d'haricots blancs bio 100 g de sucre glace bio 1 c. à soupe de fécule de maïs bio 100 g de mascarpone bio 50 g de crème liquide bio 70 g de[...]

180 grammes de farine de blé 90 grammes de margarine sans lactose 70 millilitres d'eau 1 pincée de sel 400 grammes d'oignons jaunes 2 c. à soupe d'huile[...]