Divers avec origan

125 g de fromage ricotta *60 g de pesto de tomates séchées ou 60 g de tomates séchées dans l’huile, égouttées et hachées finement *Le zeste de 1/2 orange râpé[...]

Dès le retour des beaux jours, tout est prétexte pour ajouter de l'ail nouveau partout car j'en raffole. Ici, une recette très simple à base de thon à l'huile[...]

Une recette à faire et à refaire, on s'est régalé Vous pouvrez tout préparer à l'avance, il ne restera que la cuisson et l'oeuf à cuire avant de passer à table[...]

500g de pomme de terre sel ciboulette origan 100g de mozzarella râpée 50g de gruyère râpé pour la béchamel 70 g de beurre 70 g de farine 1 litre de lait sel[...]

Une belle journée à Tende dans l'arrière-pays niçois On a pris le train des Merveilles qui mène aux portes de la Vallée des Merveilles où ont été découverts[...]

Je suis complètement dingue des tartes salées. Je suis à peu près certaine que vous avez déjà remarqué. Je suis tout de même consciente que la pâte à tarte est[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour les tomates 600 g d'eau Préparation 1 Préparons les tomates... Enlever le pédoncule, tracer une croix à[...]

En toute simplicité mais combien délicieux, voici un mets de pâtes comme on les aimes. Loin d'être la haute gastronomie me direz-vous mais n'oublions pas que[...]

De gros champignons farcis, le tout accompagné d'une salade voilà de quoi faire un bon petit repas simple et léger C'est en voyant la recette de champignons[...]

  Vous allez trouver ce billet bien long, mais mes superbes tomates le valaient bien. Elles ont pris le soleil tout l'été et sont délicieuses à croquer, avec[...]

Presque fini le mois marathon. On dirait qu’à chaque fois l’année se résume en juin. Les mariages qui klaxonnent dans la campagne et les fêtes de fin d’année[...]

Une recette qui se fait dans UNE seule casserole, n'est-ce pas merveilleux? Parfaite pour la semaine, cette recette est crémeuse, délicieuse, facile à[...]

Nombre de personnes - + 1.3 kg de Poissons net de déchets (merlan, truite, et lotte) 3 échalotes coupées en dés 5 cl de herbe ciselées (ciboulettes, persil,[...]

Clémence , Angélique , Anne-Hélène & Marie sont de véritables morues ;-) Blague à part, nous avons fait équipe lors d'un atelier qui nous a été proposé par[...]

Une tarte qui m'a fait de l'oeil dès que je l'ai vue sur le net. Je faisais mon petit tour sur le net à chercher l'inspiration pour le repas du soir. Rien ne[...]

Je me lance dans la confection des bagels maison... Bon vous remarquerez que le premier essai mérite de nombreux réglages, mais même s'ils ont une tête un peu[...]

Ingrédients : Pour la salsa de poivron 2 poivrons rouges pointus 2 tomates 1 échalote 1 piment ciboulette huile d'olive vinaigre de vin sel origan séché[...]

Au début du mois de mai, n ous nous étions délectés de crevettes grillées, nous avons récidivé hier, elles étaient encore plus charnues que les précédentes.[...]

Nombre de personnes - + 1 poulet fermier d'environ 2 kg 2 cuillères à soupe de gelée de cidre 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre (aromatisé à l'ail,au[...]

Pour 1 belle fougasse : - 1 cuillère à soupe de graines - 2 cuillères à soupe de crème de poivron - des billes de mozzarella - 25cl d'eau - 3 cuillères à[...]

Une recette anti-gaspi ... réfléchissons .... En fait, je cuisine très souvent à l'instinct et tout aussi souvent avec des restes qu'il m'arrive même parfois[...]

Ces dernières semaines, nous avons eu un vrai relent d'été. Mon plant de petites tomates s'est remis à produire, et j'ai ainsi pu récolter d'autres petites[...]

Au Québec, les moules sont parmi les classiques d'automne, il faut en manger une fois l'an comme le bouilli en août-septembre par exemple ou le homard au[...]

Une recette improvisée un samedi midi. J'avais acheté les calamars en pensant les griller au barbecue, mais au dernier moment on a réalisé que le stock de[...]

Voici une recette qui marie à la fois le lime curd et le thym citron. Le thym citron est un thym comme son nom l'indique avec un léger goût citronné. Ses[...]

Vendredi dernier, le 10 février, pour la journée mondiale des légumineuses, j’ai préparé un hachis Parmentier… végétarien! Je ne cuisine plus de[...]

De bien bonnes brochette que j'avais préparer pour le camping. J ai fait gelé mon poulet en cubes dans un sac a congélation et une fois la bas et bien on[...]

Nombre de personnes - + 1 pâte feuilletée toute prête 2 boîtes de saumon (300 g de chair de saumon cuite) 1 tomate 1 poivron rouge 1 oignon 3 oeufs 20 cl de[...]

Il me tardait de tester cette recette d'Yves Desgagnés vue à l'émission À la di Stasio . Ce plat de pâtes tout en fraîcheur me faisait saliver, et me[...]