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Nombre de personnes - + 1 poulet fermier d'environ 2 kg 2 cuillères à soupe de gelée de cidre 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre (aromatisé à l'ail,au romarin...) 1 oignon 1 gousse de ail 1 échalote Persil et ciboulette [...]
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