Divers avec cèpes

Ingrédients pour 4: 300 gr . de pâtes "farfalle" (pour moi Shaer ), 250 gr .viande hachée, 20 gr . cèpes, bolets secs, oignon, sel, poivre, huile d'olive[...]

- 8 petites pommes de terre - 250 g de cèpes - 2 oeufs - 5 cl de crème + 1 cuillère à soupe - 40 g de foie gras cuit - 2 échalotes - 3 gousses d'ail - persil[...]

Pour 8 personnes: 8 belles Saint-Jacques un trait d'huile d'olive CREME DE CEPES -1 oignon finement haché -1 poignée de cèpes séchées à réhydratés -1 dl de jus[...]

30 portions 5 kg Pommes de terre 150 g Beurre ½ kg Cèpes, Coupes en petits dés frais ou congelés 2 Gousses d'ail hachées 150 g Oignons hachés Huile[...]

30 portions 5 kg Pommes de terre 500 g Champignon de Paris 50 g Trompettes de la mort secs 300 g Cèpes, Coupes en petits morceaux frais ou congelés 300 g[...]

Résultat d'une improvisation totale à la fin d'une journée marathon en cuisine, testée et approuvée devant Planète Sauvage le 10 octobre , cette terrine de[...]

Pavé de rumsteck aux crosnes et champignons Suite et fin des cueillettes de crosnes et de champignons (novembre) Un plat simple mais tellement délicieux et[...]

Une délicieuse poêlée d'automne aux champignons des bois, marrons et tofu fumé ! Ingrédients 500g de champignons mélangés (girolles, cèpes etc...) 400g de[...]

Des cèpes dans le congélateur chez mes parents.... hmmm, et nous qui n'en avons pas profité cette automne, la tentation était trop forte ! Une bonne poêlée de[...]

Si je le pouvai, je ferai toutes mes courses dans mon magasin bio. Chaque fois que j'y vais, il y a tellement de choses que j'ai envie de goûter !!! Et cette[...]

Des cèpes dans le congélateur chez mes parents.... hmmm, et nous qui n'en avons pas profité cette automne, la tentation était trop forte ! Une bonne poêlée de[...]

Bon ça y'est, là c'est vraiment l'automne!..il fait gris, il fait frais...et une grande envie de se réchauffer avec une bonne soupe...aux cèpes s'il vous[...]

Nombre de personnes - + 1 filet mignon de porc 1 pâte feuilletée 2 Fromages St Marcelin tranche de lard fumé 1 Jaune d'oeuf J'ajoute à ma liste de courses[...]

- 1/2 courge Butternut coupées en dés - 50 cl de bouillon de volaille - 15 g de cèpes séchés de chez Arcadie / Cook - 10 cl de crème ou lait de coco pour le[...]

Quand j'ai trouvé des cerfeuils tubéreux au Grand Frais je n'ai pas hésité d'en acheter une poignée. Je n'en avais jamais préparé encore, mais une fois rentrée[...]

- 4 escalopes de poulet de 125 g (1/4 lb) chacune - Sel et poivre au goût - 1 c. à soupe (15ml) d'huile d'olive - 1 c. à soupe (15ml) de beurre - 1 échalote[...]

J'ai préparé déjà plusieurs recettes de soupe aux champignons, mais celle-ci diffère des autres parce qu'elle est liée et préparée avec des cèpes séchées. Par[...]

4 personnes, 13 pp, 12 flexip. 4 feuilles de lasagnes fraîches divisées en 2, 120 g 400 g de ricotta 400 g de cèpes 100 g de parmesan frais râpé 1 cc d'huile[...]

6 tranches de pain croquant suédois (wasa) 12 petites boules de mozzarella 1 gros bocal de cèpes 1 échalote 3 c.à soupe d'huile d'olive 3 brins de thym poivre[...]

Nombre de personnes - + 1 lapin 400 g de cèpe 400 g de girolle Huile d'olive à l'ail Poivre Sel Piment d'espelette (facultatif) 50 g de beurre J'ajoute à ma[...]

10 bouchées à la reine prêtes à l'emploi 465 grammes d'escargots 1 oignon jaune 1 gousse d'ail 1 c. à soupe de persil 1/2 c. à café de basilic 250 millilitres[...]

2 pâtes feuilletées 750 g de champignons des bois (trompettes de la morts) ou cèpes 20 cl de crème fraîche épaisse 1 trait de noix de muscade huile d'olive[...]

500 g de champignons blancs de Paris (ou cèpes) 2 oeufs 4 cas de chapelure 2 cas de pecorino (ou parmesan) Origan Huile d'olive Sel Poivre Préparation Etape 1[...]

650 g de viande hachée 2 oignons émincés 1 bocal de sauce tomates aux cèpes 2 sachets de purée mousseline ou purée maison 150 g de gruyère râpé ou comté 1[...]

400 g de pommes de terre 300 g de champignons de paris (ou cèpes) 3 cuillère à soupe de graisse d' oie 2 branches de persil 2 gousses d' ail 1 échalote Sel[...]