Divers avec huile

1 filet mignon de porc (500 - 600 g) 20 centilitres de crème fraîche 12 centilitres de vin blanc sec 1 bocal de cèpes de 370 ml (185 poids égoutté) 2 c. à[...]

Ingrédients pour 4: 300 gr . de pâtes "farfalle" (pour moi Shaer ), 250 gr .viande hachée, 20 gr . cèpes, bolets secs, oignon, sel, poivre, huile d'olive[...]

Pour 8 personnes: 8 belles Saint-Jacques un trait d'huile d'olive CREME DE CEPES -1 oignon finement haché -1 poignée de cèpes séchées à réhydratés -1 dl de jus[...]

30 portions 5 kg Pommes de terre 150 g Beurre ½ kg Cèpes, Coupes en petits dés frais ou congelés 2 Gousses d'ail hachées 150 g Oignons hachés Huile[...]

30 portions 5 kg Pommes de terre 500 g Champignon de Paris 50 g Trompettes de la mort secs 300 g Cèpes, Coupes en petits morceaux frais ou congelés 300 g[...]

Résultat d'une improvisation totale à la fin d'une journée marathon en cuisine, testée et approuvée devant Planète Sauvage le 10 octobre , cette terrine de[...]

Pavé de rumsteck aux crosnes et champignons Suite et fin des cueillettes de crosnes et de champignons (novembre) Un plat simple mais tellement délicieux et[...]

Une délicieuse poêlée d'automne aux champignons des bois, marrons et tofu fumé ! Ingrédients 500g de champignons mélangés (girolles, cèpes etc...) 400g de[...]

Soupe asiatique ramen La recette de cette soupe asiatique, je l'ai trouvée sur le site de Recettes végétariennes. J'ai juste remplacé les 6 champignons noirs[...]

Des cèpes dans le congélateur chez mes parents.... hmmm, et nous qui n'en avons pas profité cette automne, la tentation était trop forte ! Une bonne poêlée de[...]

Palombe rôtie, macaronis gratinés et cèpes par Xabi Ibarboure - La Table des Frères Ibarboure à Bidart - 1 palombe - 2 cèpes bouchons - Quelques trompettes de[...]

Des cèpes dans le congélateur chez mes parents.... hmmm, et nous qui n'en avons pas profité cette automne, la tentation était trop forte ! Une bonne poêlée de[...]

#fullpost { display: inline; } Ingrédients: 500 gr. cèpes farine de maïs 1 oeuf huile d'arachides citron persil sel Temps de préparation: 15 min. Préparation:[...]

650 g de viande hachée 2 oignons émincés 1 bocal de sauce tomates aux cèpes 2 sachets de purée mousseline ou purée maison 150 g de gruyère râpé ou comté 1[...]

Bon ça y'est, là c'est vraiment l'automne!..il fait gris, il fait frais...et une grande envie de se réchauffer avec une bonne soupe...aux cèpes s'il vous[...]

Ingrédients: - 4 kg noix de st jacques ( 5 pièces par pers ) - 250g girolles - 250g cèpes - 50g beurre -3 cl huile d'arachide -1 botte persil plat - 350g pain[...]

- 2 morceaux de Boudin blanc - 1 Verre de Pois cassés secs - 40 g de Cèpes surgelés - Sel - Poivre du moulin - Huile - Beurre Préparation Etape 1 Faire[...]

Comme vous l'avez peut-être lu ici , j'ai testé le tofu. Il s'avère que je n'ai pas aimé du tout, mais je vous donne quand même la recette. Normalement elle[...]

J'ai préparé déjà plusieurs recettes de soupe aux champignons, mais celle-ci diffère des autres parce qu'elle est liée et préparée avec des cèpes séchées. Par[...]

4 personnes, 13 pp, 12 flexip. 4 feuilles de lasagnes fraîches divisées en 2, 120 g 400 g de ricotta 400 g de cèpes 100 g de parmesan frais râpé 1 cc d'huile[...]

6 tranches de pain croquant suédois (wasa) 12 petites boules de mozzarella 1 gros bocal de cèpes 1 échalote 3 c.à soupe d'huile d'olive 3 brins de thym poivre[...]

Au moment même où je trouvais quelques magnifiques et jeunes cèpes, j'ai tout de suite pensé au carpaccio de cèpe et de noix de Saint-Jacques : un classique.[...]

10 bouchées à la reine prêtes à l'emploi 465 grammes d'escargots 1 oignon jaune 1 gousse d'ail 1 c. à soupe de persil 1/2 c. à café de basilic 250 millilitres[...]

Pour 20 bouchées : - 100 g de farine - 2 oeufs - 1 sachet de levure - 1 pincée de sel et poivre - 3 cuillères à soupe d'Huile vierge de Noix biologique - 20 g[...]

2 pâtes feuilletées 750 g de champignons des bois (trompettes de la morts) ou cèpes 20 cl de crème fraîche épaisse 1 trait de noix de muscade huile d'olive[...]

Éplucher les carottes, rincer sous l'eau froide, couper en dés. Éplucher les gousses d'ail. Enlever le germe central des gousses d'ail, émincer finement.[...]