Divers sans cailles

4 personnes, 3 flexip. moutarde 4 cc de ketchup 8 tranches de pain carré x 50 g 200 g de filet de colin herbes de provence jus de citron 1 oignon 40 g de[...]

La moutarde de Dijon ainsi que le Panko  donne un résultat tout à fait délicieux ! Huile végétale 6 filets de sole 1 oeuf battu 1 cuil à soupe d'eau froide 2[...]

... ou tout simplement pour le plaisir de manger des lentilles ! Voici une petite salade toute simple dégustée il y a quelques temps entre copines en parlant[...]

Je voulais absolument essayer cette chapelure Japonaise...elle est super croustillante donc je ne suis pas déçu !! FILETS DE SOL, PANURE PANKO -400g de filets[...]

La promenade Samuel de Champlain à Québec,  c'est un endroit magnifique pour faire un pique-nique ... et c'est tout près de chez moi! ;)) Organisé la veille[...]

Si vous êtes amateurs (trices) de côtes levées, vous aimerez certainement ces côtes bien goûteuses et collantes!! Un petit délice à cuisinier :) Ingrédients[...]

Ingrédients: Pour 2 personnes : - 2 ronds de pâte brisée - 6 St jacques - parmesan râpé - huile/beurre Pour la fondue de poireau : - 2 beaux poireaux - 10g de[...]

Tamiser dans un saladier la farine pour éviter de trouver des éléments durcis. Éplucher l'oignon, laver sous l'eau courante, émincer en demi rondelles. Couper[...]

6 feuilles de riz Un concombre Un avocat Une carotte Une vingtaine de feuilles de menthe Une tranche de dinde (Optionnel) 3 cuillères à soupe de fromage blanc[...]

Pour 15 petits blinis (diamètre 5 cm) : •1 yaourt brassé (125 g) 1 oeuf •75 g de farine (1 pot mesuré avec le yaourt vidé) sel poivre Pour la mousse de thon :[...]

- 400 g de noix de St Jacques sans corail - 3 oeufs - 20 cl de crème fraîche - 2 cuillères à soupe de maïzena - 1 petite échalote - sel, poivre - aneth - 1/2[...]

Nombre de personnes - + 5 oeufs entiers + 1 jaune d'oeuf 400 g de farine 75 cl de lait 15 cl de bière 7 cl de huile 1 pincée de Sel Sucre vanillé Fleur[...]

1 buns à l'encre de seiche (fait maison) 1 tomate noire de crimée saumon (frais haché) 1 gousse d' ail 1/2 oignon rouge 1 morceau de gingembre frais (petit[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de champignon de Paris 1 cuillère à café de Sel 1 jus de citron 2 grosses cuillères à soupe de moutarde de meaux ou à l'ancienne[...]

Voici une petite recette toute simple et très rapide à réaliser. Comme ingrédients on a juste besoin d'une pâte feuilletée, d' une saucisse de Morteau et d'un[...]

1 salade verte 500 g de mélange de fruits de mer 2 avocats 2 tomates le jus d'un citron 3 c. à soupe d'huile d'olive 1 c. à soupe de vinaigre balsamique 1 c.[...]

Nombre de personnes - + 450 g de cuisse de grenouille 60 g de crême fraîche 1 citron 40 g de beurre 1 cuillère à soupe de moutarde branche de estragon 100 g[...]

Pour accompagner mon boeuf à la Fin du monde, j'ai opté pour une salade toute légère de Laura Calder . Pour l'occasion, j'ai acheté une petite bouteille[...]