Divers avec céleri

Il est devenu indispensable de mettre un peu d'ordre dans toutes mes recettes. Cet index vous permettra de mieux vous y retrouver, d'utiliser un ingrédient[...]

Après avoir fait mon énorme jambon , j'en ai eu de la viande! On en a mangé toute la semaine, j'ai fais des sandwichs, des vol-au-vent , cette soupe aux pois,[...]

Des plats salés et sucrés préparés au cuiseur ou pas mais toujours un régal :). De haut en bas et de gauche à droite 1 - Galettes de viande - Fleischkiechle[...]

Soupe à l'épeautre Une soupe frugale à l'épeautre typique de la Toscane et notamment de la zone de Garfagnana (près de Lucques) où l'on produit encore, depuis[...]

Bolognaise minute Coquilles à Line Coquilles crémeuses au thon, céleri et poivrons Fettucini Alfredo Gnocchis à la crème d'ail Gnocchis à la pancetta[...]

Mostarda italienne Pour être plus fidèle à la tradition italienne, j'aurais dû vous parler de ce produit particulier, unique, qu'est la mostarda di frutta[...]

Bûche aux deux saumons Autres recettes au saumon fumé ou truite fumée Frivolités de truite fumée au radis noir et oeuf de hareng (Arenka) Rémoulade de radis[...]

CETTE LISTE N'EST PAS ENCORE COMPLÈTE... VOUS POURREZ RETROUVER LES RECETTES VIA LES CATÉGORIES (colonne de droite). ~ A~ Alfenique Asperges sur le BBQ ~ B ~[...]

Il y a quelques jours, à l'invitation de Mamina, j'ai participé à un Atelier Charcuterie dans les locaux de 750 g. J'étais revenue la veille au soir de Rome et[...]

Ce mois-ci, pour le CFEP , le thème était une recette traditionnelle de Noël ou un Noël canadien. Dans ma famille, il y a bien sûr la tourtière qu'on mange[...]

Le Salmorejo est une soupe froide andalouse, plus précisément de la province de Cordoue. le salmorejo est une soupe froide,mais ne contient pas d’oignons[...]

Il fait beau, mais j avais envie d une petite soupe ce soir^^ Ingrédients: -1 branche de céleri -1 gros oignon -1 gousse d ail -4 ou 5 têtes de choux-fleur -1[...]

2 enveloppes de gélatine 2 tasses de crème sûre 3 tasses de homard ou poulet ou jambon 1 tasse de piment vert coupés en dés 1 tasse de piment rouge coupés en[...]

. 300 g de lasagnes sèches 300 g de bœuf à braiser 50 g de jambon cru 50 g de lard maigre 750 g de tomates 1 côte de céleri 1 carotte 1 oignon 2 gousses d'ail[...]

Que faire à Nice quand il pleut au beau milieu du mois de juillet ? D’abord, en profiter (crois moi, une petite pluie et un ciel gris sont beaucoup moins[...]

Et voici déjà le temps d'une nouvelle édition de Culinaria , un évènement qui a maintenant bien trouvé ses marques dans le paysage culinaire belge (si vous ne[...]