Divers avec provolone

Tiens des pâtes pour un déjeuner dominical, ça faisait longtemps! J'ai eu ma période pâtes quand je me suis pris de passion pour l'utilisation de ma machine[...]

Pas nécessaire d'attendre d'avoir un reste de viande à fondue chinoise pour cuisiner ces sous-marins; ça vaut la peine d'acheter un paquet de viande[...]

Sur une pâte à naan ou à pizza abaissée j'ai déposé de la compote de pommes maison (non sucrée) et du fauxmage ( provolone de Follow your heart ), puis enfermé[...]

Ingrédients: Pour la pâte: 200 g Mix à pain sans gluten Nutrifree 160 g eau 3 g levure desséchée 5 g sucre 3 g sel 1 càs huile d’olive Pour la garniture[...]

La première fois que j'ai mangé ce plat, c'est Marzia qui l'a préparé. Marzia est sarde et a suivi cet hiver un stage à l'Association Dante Alighieri de[...]

Cela ne vous étonnera pas que de mon voyage en Sicile j'ai ramené des livres de cuisine avec des spécialités régionales. Une amie m'a porté un chou fleur et[...]

Spécialisée dans la commercialisation de fromages italiens et suisses, la société AMBROSI - EMMI France connaît un succès croissant depuis sa création. ·[...]

Encore une fois c'est en ouvrant mon frigo que j'ai eu l'idée de cette recette. Quelle ne fut pas ma surprise en découvrant une pâte à pizza au bord de[...]

Ce qui m'embête dans les pâtes fraîches, c'est bien de partir à la recherche de mon laminoir . Puis il faut que je débarrasse mon plan de travail, et que je me[...]

Je suis dans les rénovations ces temps-ci et quand mon papa vient m'aider à la maison, je dois avoir sous la main des repas rapides à préparer et faciles à[...]

Assiette Easy Life Design Ingrédients pour 4 : 300 g. farine (pour moi mix à pâtes fraîches Senzaltro sans gluten) 3 oeufs(pour le mix sans gluten 4 oeufs)[...]

Après tout ce temps passé en cuisine et tous ces excès gourmands de ces dernières semaines, je vous propose une (petite) pause, surtout en temps passé en[...]

Ce qui m'embête dans les pâtes fraîches, c'est bien de partir à la recherche de mon laminoir . Puis il faut que je débarrasse mon plan de travail, et que je me[...]

Un moment que j'ai noté cette recette du chef L-F Marcotte au Canal Vie ! J'étais curieuse d'essayer ce burger où est intégré chorizo et fromage en grains.[...]

Bonjour, aujourd'hui je vous offre une recette toute simple que vous pouvez servir à n'importe quelle heure de la journée : les asperges à la milanaise.[...]

Un gratin de pâtes à l'américaine avec 3 fromages italiens. Pour 4 fourchettes : 400 g pâtes creuses crues (penne, macaroni...) 250 g ricotta (= 1 pot) 125 g[...]

Avec le froid incroyable que nous avons ces temps-ci, on se tourne bien souvent vers des mets qui sauront nous réchauffer. En voici un très bon, qui est une[...]

Je commence à prendre une certaine routine dans le condo où nous sommes en ce moment. Je manque de plusieurs outils de mon quotidien, cela me limite pour[...]

Je vous avais présenté en début d'année une recette très versatile de boulettes pouvant être utilisée de différentes manières. Depuis, j'ai testé quelques uns[...]