Divers

En ce moment, je boucle mon mémoire, que je dois rendre en fin de semaine. Et donc, côté cuisine, c'est du vite fait, du bricolage, bref, je suis passée en[...]

Je n'avais encore jamais fait de mousses de fruits. Pourtant, c'est pas faute d'en avoir vu plein sur vos blogs!  A force, vous m'avez toutes influencée et[...]

Depuis 2 ou 3 ans, à chaque Noël, je fais moi-même mon pain d'épices.  On le mange avec du foie gras, ou au goûter, mais en tout cas, il est devenu[...]

Depuis que j'ai découvert LA sauce caramel beurre salé dans l'un de mes livres de recettes de Trish Deseine, je n'arrive plus à m'en passer! Le mascarpone[...]

Ah ben je vous avais prévenus qu'on allait en voir souvent de la soupe sur mon blog! ^^ Celle-ci je l'ai faite au feeling et c'est vraiment une belle[...]

Après un week-end un peu chargé en calories, rien de tel qu'un bon plat de légumes pour rattraper le coup. L'idée m'est venue de mon livre "Mon cours de[...]

Aujourd'hui, pas de recette à proprement parler, plutôt une petite astuce pour pouvoir profiter de sucres aromatisés faits maison, bien moins chers, et dont[...]

Je n'ai pas toujours très envie de cuisiner. Et donc voici un bel exemple de ce qui se passe quand j'ai la flemme : on prend un peu tout ce qui passe sous la[...]

En ce moment, je suis un peu dans ma période "tartes aux légumes". C'est bon, et caloriquement acceptable. Et ça permet à ceux qui ne sont pas très motivés[...]

Voici aujourd'hui une nouvelle version des crèmes au chocolat parfaites , avec une touche de café. Je bois rarement du café. En général, j'en prends un en fin[...]

Je n'avais encore jamais fait de charlotte. Alors pour mon premier essai, j'ai voulu aller au plus simple, et opter pour une valeur sûre : le chocolat! Avec[...]

Le dimanche, journée de la flemme par excellence.  J'aurais pu profiter de ce dimanche pour finir de nettoyer ma terrasse et commencer à réfléchir à mes[...]

Je n'avais pas fait de yaourts depuis un moment. C'est très bien de pouvoir les faire soi-même, mais j'avoue que niveau parfums, je tournais un peu en rond.[...]

Le récapitulatif de ce mois-ci comporte moins de restos que d'habitude, mais je ne me suis pas privée pour autant. J'ai un peu freiné ma consommation de gras,[...]

Allez hop, j'écoule mon stock de citrons :D J'avais des pommes qui faisaient un peu la tronche, et dans ces cas-là, rien de mieux qu'une compote pour s'en[...]

Aujourd'hui je vous poste vite fait un semblant de recette d'apéro rapide : il vous suffit d'avoir sous la main une pâte feuilletée, du jambon et de[...]

Ce week-end, je me suis remise aux fourneaux pour préparer le dessert du repas familial du samedi soir. Je suis allée acheter des fraises, du mascarpone (oui,[...]

Encore une fois, j'ai cuisiné un produit que je n'aime pas : les olives. Je ne peux pas les voir en peinture et je les retire systématiquement de mes pizzas.[...]

Habituellement, je fais mes panna cotta dans des verrines. Mais j'avais envie de changer. Après deux essais ratés, j'ai enfin trouvé la bonne dose de gélatine[...]

Tout est dans le titre!  Vous l'aurez remarqué, je suis souvent absente en ce moment. La faute à mon emploi du temps un peu chargé qui me pousse à m'affaler[...]

  Me voici de retour, après une petite semaine d'absence, et donc je profite de ce premier billet de 2013 pour vous souhaiter une excellente année, remplie de[...]

Deux raisons m'ont poussée à préparer ce fondant au chocolat. La première : j'essaye de faire attention à ce que je mange, mais j'ai quand même envie de me[...]

Le 23 avril dernier, le blog de ma copine Hélène, Les Mets Tissés , fêtait ses 1 an. Et cela fait à peu près aussi longtemps que je la suis, et que je meurs[...]

Je suis totalement nostalgique de mes vacances à Barcelone. Alors j'essaie tant bien que mal de ramener Barcelone à ma table. A défaut d'avoir 300 euros à[...]

Que faire avec des restes de pain? C'est la question qui était posée il y a quelques jours sur M6 dans 100% Mag, suivie par quelques propositions de recettes.[...]

Et voici donc ma première tentative de préparation de nems ... avec des feuilles de brick, et cuits au four pour que ce soit un peu plus light... Il vous faut[...]

La recette de mes muffins à la banane et au coeur de Nutella, revisitée et adaptée au format gâteau :) Il vous faut : - 300g de farine - 200g de beurre - 200g[...]

Un de mes gâteaux aux pommes préférés, c'est le fondant aux pommes , dont j'avais trouvé la recette sur le blog de Pamotte . Il est vraiment super et je vous[...]

Le fait d'avoir un blog me donne envie de goûter tout un tas de choses, et de tester des recettes un peu au feeling. Parfois, mes expérimentations aboutissent[...]

Mon titre est un peu mensonger ... le but initial était d'obtenir un coeur de Fluff. Seulement, le Fluff, eh bien j'ai découvert que ça remonte à la surface[...]

Queuha? Comment?! Je ne vous ai jamais mis ma recette de mousse au chocolat noir? Enfer et damnation! Ce n'est pas que j'en fais souvent, mais c'est une[...]

"Quoi? Des cookies sans chocolat?! Ce ne sont pas de vrais cookies!!!" ... me diront les plus psychorigides d'entre vous. Alors tenez, je vous le demande,[...]