Divers

Voici aujourd'hui une nouvelle version des crèmes au chocolat parfaites , avec une touche de café. Je bois rarement du café. En général, j'en prends un en fin[...]

Depuis que je vis à Toulouse, je vais assez souvent au Flower's, pour goûter leurs pâtisseries. J'ai presque fait toute la carte à force, hinhin.  Vendredi,[...]

Mise en situation : Dimanche après-midi ensoleillé. Vous rentrez d'une balade le long du Canal du Midi. Et là, c'est le drame : votre ventre se met à crier[...]

Un mois de plus est passé à la trappe, et mes bonnes résolutions avec. Je n'ai toujours pas réussi à freiner mes envies de gras :) Ce mois-ci, il a neigé. Et[...]

Cette semaine, j'ai été toute malade et je me suis nourrie quasi exclusivement de soupe, de chocolat chaud, et de thé au miel. Mais bon, au bout d'un moment[...]

Après une semaine d'absence, me voici de retour avec une recette qui, pour moi, a été un petit défi. En effet, je déteste le pamplemousse. Il m'est arrivé[...]

Comment ça mon titre est incompréhensible? Allez, je vous éclaire un peu. Aujourd'hui, c'est la Saint Patrick, et je suis joie. Car j'aime le vert et le roux,[...]

"Quoi? Des cookies sans chocolat?! Ce ne sont pas de vrais cookies!!!" ... me diront les plus psychorigides d'entre vous. Alors tenez, je vous le demande,[...]

Le récapitulatif de ce mois-ci comporte moins de restos que d'habitude, mais je ne me suis pas privée pour autant. J'ai un peu freiné ma consommation de gras,[...]

Je n'avais pas fait de yaourts depuis un moment. C'est très bien de pouvoir les faire soi-même, mais j'avoue que niveau parfums, je tournais un peu en rond.[...]

Le dimanche, journée de la flemme par excellence.  J'aurais pu profiter de ce dimanche pour finir de nettoyer ma terrasse et commencer à réfléchir à mes[...]

Aujourd'hui, pas de recette à proprement parler, plutôt une petite astuce pour pouvoir profiter de sucres aromatisés faits maison, bien moins chers, et dont[...]

Je n'ai pas toujours très envie de cuisiner. Et donc voici un bel exemple de ce qui se passe quand j'ai la flemme : on prend un peu tout ce qui passe sous la[...]

Queuha? Comment?! Je ne vous ai jamais mis ma recette de mousse au chocolat noir? Enfer et damnation! Ce n'est pas que j'en fais souvent, mais c'est une[...]

Et ce qui devait arriver, arriva. A force d'être congelée, j'ai eu envie d'un plat qui me permette de refaire des réserves de graisse. Pendant une semaine, je[...]

En ce moment, je boucle mon mémoire, que je dois rendre en fin de semaine. Et donc, côté cuisine, c'est du vite fait, du bricolage, bref, je suis passée en[...]

Depuis 2 ou 3 ans, à chaque Noël, je fais moi-même mon pain d'épices.  On le mange avec du foie gras, ou au goûter, mais en tout cas, il est devenu[...]

Je n'avais encore jamais fait de charlotte. Alors pour mon premier essai, j'ai voulu aller au plus simple, et opter pour une valeur sûre : le chocolat! Avec[...]

Ce week-end, je me suis remise aux fourneaux pour préparer le dessert du repas familial du samedi soir. Je suis allée acheter des fraises, du mascarpone (oui,[...]

Encore une fois, j'ai cuisiné un produit que je n'aime pas : les olives. Je ne peux pas les voir en peinture et je les retire systématiquement de mes pizzas.[...]

Aujourd'hui, une tarte salée composée d'ingrédients qui traînaient dans le frigo (mais toujours comestibles hein!). Deux poireaux flétris, un fond de crème,[...]

  Me voici de retour, après une petite semaine d'absence, et donc je profite de ce premier billet de 2013 pour vous souhaiter une excellente année, remplie de[...]

Le 23 avril dernier, le blog de ma copine Hélène, Les Mets Tissés , fêtait ses 1 an. Et cela fait à peu près aussi longtemps que je la suis, et que je meurs[...]

Et voici donc ma première tentative de préparation de nems ... avec des feuilles de brick, et cuits au four pour que ce soit un peu plus light... Il vous faut[...]

La recette de mes muffins à la banane et au coeur de Nutella, revisitée et adaptée au format gâteau :) Il vous faut : - 300g de farine - 200g de beurre - 200g[...]

Oui oui je sais, j'arrive bien après la tempête avec ma recette de crêpes. La chandeleur, c'est fini.  Mais vous aurez la recette pour l'année prochaine au[...]