Divers

1 oignon 1/2 céleri 250 ml de lait de soja ( environ) 5 càc de crème de cacahouète ( bio non sucrée) 3 càc de crème d'amande sauce de soja 2 gr d'agar agar[...]

quelques poires de la crème d'amande grillée complète bio de la crème de noisette de la farine de riz des flocons de millet du sirop d'érable ou de riz ou[...]

quelques pommes à cuire  pâtes de dattes ( ou dates écrasées) poudre de cannelle vinaigre de pomme noix concassées une pincée de sel Couper la pomme pour lui[...]

des châtaignes de la vanille en gousse de l'eau une pointe de sel sucre complet On ne peut plus simple et c'est certainement ce qui la rend si délicieuse.[...]

J'ai adoré le brunch du SOYA  Paris , il n'est pas donné ( 25 euros) mais tout est dans l'assiette, du bio,  de la créativité et du goût le sourire des[...]

un demi potimaron 2 carottes ( petites) 4 petites pommes de terre ratte ( ou autre ) 1 orange et demie I kaki sel un peu de cardamone (piment d'espelette)[...]

tranches de seitan fumé de la roquette huile de noix vinaigre balsamique une petit oignon frais une gousse d'ail sel quelques gouttes de sauce de soja Le[...]

1/2 potimaron algues hijikis 1 oignon sauce de soja sirop de malt d'orge sel Faire cuire 20 mn les potimarons en morceaux avec la peau dans de l'eau avec de[...]

Oignons carottes huile d'olive au vaporisateur vermicelles complets de céréales ( elles peuvent être mélangées avec du potimaron par exemple) persil sauce de[...]

150 gr de riz complet  250 ml de lait d'amande environ sirop de riz selon les goûts une pincée de sel quelques abricots( + sucre de cannes complet si trop[...]

250 ml de lait d'avoine  1 càs de flocons de millet  pâte de dates ou dates écrasées une demie gousse de vanille  2 gr d'agar agar une pincée de sel de sésame[...]

algues Dulse échalottes persil vinaigre de riz sel   riz complet oignon curcuma sauce soja sel de sésame   Faire cuire du riz complet ( contrairement au riz[...]

  - 1 pèche fraiche bien mûre - yaourt soja - quelques flocons d'avoine ou de millet - essence de vanille - amandes effilées Eplucher et couper en morceaux la[...]

- Algues wakame - Tomates cerises - Vinaigre balsamique - Echalotte - Sel - Basilic   Faire tremper une heure le wakame puis essorer. Mettre autant de tomates[...]

  - une poignée de soba par personne - 1 tomate noire de crimée - 1 échalotte - sauce de soja +vinaigre balsamique + mirin ( ou sirop de riz)+ sel Faire cuire[...]