Divers

1 pomme de terre douce 400 gr environ 1orange bio 500 ml d'eau 4 gr d'agar agar 60 gr de sucre de cannes complet ( à ajuster ) cannelle une pincée de sel[...]

 Pour la pâte: - 200gr de farine à gâteaux - sel - 105 ml d'eau tiède - 30 ml d'huile - 2,5 vinaigre de cidre Pour l'appareil: ( proportions selon le goût) -[...]

Pour le cake: 250 g de potimarron 1/2 yaourt de soja 1 càs d'épices ( cannelle, cardamone, gingembre, muscade) 1 càs de vinaigre de cidre et une càc de levure[...]

un petit potimaron quelques champignons un oignon des lentilles beluga lait de soja sel, poivre Pré cuire le potimaron coupé sans les pépins au four à 170[...]

Que dire de ce lieu où la nourriture est faite de  générosité et de bienveillance. Ici l'aliment est la nourriture de l'âme et point de séduction mais de la[...]

choux de Bruxelles pré cuits chanterelles ail  persil  sel poivre  Faire revenir les chanterelles dans un peu d'huile d'olive et bien les sécher, ajouter les[...]

1 demie butternut   1 oignon 300 ml de lait de soja curcuma en poudre 1 càs de crème de noisette  un peu de sauce de soja poivre et sel 2 gr d'agar agar[...]

En apéritif ou en petits sachets à garder sur soi, pour les petites fringales ou les coups de mou, cette recette apprise au centre macrobiotique  de Saint[...]

1 oignon 1/2 céleri 250 ml de lait de soja ( environ) 5 càc de crème de cacahouète ( bio non sucrée) 3 càc de crème d'amande sauce de soja 2 gr d'agar agar[...]

quelques poires de la crème d'amande grillée complète bio de la crème de noisette de la farine de riz des flocons de millet du sirop d'érable ou de riz ou[...]

quelques pommes à cuire  pâtes de dattes ( ou dates écrasées) poudre de cannelle vinaigre de pomme noix concassées une pincée de sel Couper la pomme pour lui[...]

des châtaignes de la vanille en gousse de l'eau une pointe de sel sucre complet On ne peut plus simple et c'est certainement ce qui la rend si délicieuse.[...]

J'ai adoré le brunch du SOYA  Paris , il n'est pas donné ( 25 euros) mais tout est dans l'assiette, du bio,  de la créativité et du goût le sourire des[...]