Divers avec pomme

1 pomme de terre douce 400 gr environ 1orange bio 500 ml d'eau 4 gr d'agar agar 60 gr de sucre de cannes complet ( à ajuster ) cannelle une pincée de sel[...]

quelques pommes à cuire  pâtes de dattes ( ou dates écrasées) poudre de cannelle vinaigre de pomme noix concassées une pincée de sel Couper la pomme pour lui[...]

Cette recette est empruntée au chef pâtissier macrobiotique Eric Lechasseur. Pour le granola: 35 gr de noix concassées 200 gr de oat meal 35 gr d'amandes[...]

Les Wagashi sont les pâtisseries japonaises et sont traditionnellement servies avec le thé de cérémonie ( macha) puisqu'elles découlent directement de la[...]

200 gr de satsuma imo 1 pomme 3 càs d'huile de sésame torréfié 2 càs de sucre brun un peu de vanille 10 cl de lait de soja un peu de farine à gâteaux Faire[...]

5 oignons nouveaux Sucre non raffine 30 gr de kuzu canelle en poudre une pincee de sel 1 cas de vinaigre balsamique Faire revenir les oignons avec la pincee[...]

1 oignon 1 carotte 1 pomme de terre 2 càs de miso 1 feuille de laurier 1/4 de litre d'eau Faire revenir l'oignon dans un peu d'huile; Couper la carotte en[...]

250gr de satsuma imo 125 gr d'huile de canola, sésame blanc ou autre 120 gr de sucre non raffiné 2 oeufs 100 gr de farine complète 150 gr de farine blanche 1[...]

millet lait de soja jus de pomme pâtes de dattes pincée de sel rhubarbe lait de coco farine de riz agar agar En fait j'avais un reste de crème à la noix de[...]

300 g de levain riz et sarrazin 100 g de farine de sarrazin 50 g de farine de riz complet 50 g de farine de soja 30 g de fécule de maïs 7 g de sel une giclée[...]

300 g de levain riz et sarrazin 100 g de farine de sarrazin 100 g de farine de riz complet 30 g de fécule de maïs 7 g de sel une giclée de citron 1 càs de[...]

1 pot de yaourt de soja 2 pots de sucre 3 pots de fécule de pommes de terre 100 g d'huile 1 sachet de levure 1 càc de xanthane quelques pommes rhubarbe[...]

photo et info sur le Kéfir ici pour 1 litre de pétillant: 2 cuillères à soupe de grains de kéfir 2 petites figues 1/2 litre de jus de pomme bio 1/2 litre d'eau[...]