Divers

Me voilà de retour de mon voyage dans les îles grecques... Un périple envoûtant et déroutant... Car c'est justement ce qui marque dès les premiers instants de[...]

Le soir, un filet de poisson, frais, dièt', rapide - tout ce dont j'ai besoin pour préparez mon arrivée sur la plage et pour me sentir légère au matin! Il ne[...]

J'ai découvert tout récemment l'existence des salicornes, ces petites plantes qui poussent sur des terres gorgées de sel, le plus fréquemment au bord de[...]

Je n'avais encore jamais mangé de pâtes à l'encre de seiche et je dois avouer que ce fut une heureuse découverte! Attention, pas de bouleversement radical par[...]

Hier soir, de 20h à 22h, j'ai eu le plaisir de participer à un atelier dégustation au Vin de Julien, caviste dans le 9e arrondissement de Paris, rue[...]

Une recette pour Olives&Oliviers, vous savez cette marque d'huile d'olive tunisienne avec qui j'avais fait un concours... Le défi était de marier au mieux la[...]

 Il n'y a qu'un mot à dire: DÉLICE! Ces petites mignardises au nom difficilement prononçable du premier coup est un concentré de gourmandise! Trempé dans du[...]

 Ils sortent tout juste du four, tout chauds, caramélisés, légèrement nappés... Une véritable escale du côté des goûters newyorkais... Et bien loin des[...]

Un joli cadeau de la part de mes amies... Une après-midi à l'Atelier des Chefs de Paris, rue Péclet dans le 15e arrondissement... Sur internet, on choisit le[...]

Sans raison... Des mi-cuits au chocolat noir, simples, délicieux (d'après mes goûteurs) et plutôt faciles à faire! Accompagnés d'une belle crème anglaise...[...]

Ce Noël, j'ai reçu une machine à faire des pâtes... Et depuis déjà quelques temps, j'avais envie de me lancer dans la confection de pâtes fraîches! Sauf que[...]

Avec ce beau soleil qui repointe son nez, j'ai eu envie de me relancer dans les desserts fruités et sucrés... Sauf que ça faisait bien longtemps que je[...]

Pour finir un repas entre amis en beauté, j'ai décidé de faire un beau petit crumble aux fruits rouges: cerises et framboises... Moi personnellement, j'adore[...]

Avec ce temps-ci, vous remarquerez très certainement que les fruits de cette saison ont un peu de mal à mûrir, pas étonnant! Et encore moins étonnant quand[...]

Des petits croustillants de légumes fondants qui donnent un petit peu de douceur et de réconfort après une rude journée passée à affronter le froid polaire![...]