Divers

Avant de trouver une recette de Chapati et de me lancer pour la première fois, jamais je n'aurais imaginé que ça puisse être aussi simple de réaliser ces[...]

Cette année nous n’avons passé qu’un long week-end au ski. Alors pas question de faiblir sur le programme, il fallait en profiter à fond : tartiflette le[...]

Le voyage en avion Boeuf aux champignons ou curry de poulet ? Les petits déjeuners / brunchs Oeufs brouillés face au Lake Pukaiki avec le Mont Cook au fond[...]

Une chose incroyable que ces cookies, complètement « Willy Wonka insane » comme le dit Dan Lepard de qui vient cette recette. Difficile de traduire cette[...]

Encore une recette provenant d’un des livres ramenés de mon dernier voyage à Londres : Short and Sweet de Dan Lepard. J’ai découvert cet auteur il y a[...]

Si vous lisez ces pages régulièrement, vous l’aurez remarqué, nous aimons beaucoup les pâtes en tous genres, les gnocchi font partie du lot. Les gnocchi faits[...]

Je revis… depuis hier je retrouve l’envie de manger et le plaisir qui y est associé. Je suis même allée plus loin aujourd’hui, en remettant le nez dans mes[...]

A défaut de pouvoir allumer un bon feu dans la cheminée pour se réchauffer lors d’une journée grise et humide, il faut trouver quelques artifices : un bon[...]

Mon gratin de pommes de terre de référence, c’est le gratin dauphinois, celui de ma mère, de ma grand-mère ou de la ferme auberge au dessus de Grenoble où on[...]

Pour notre petit Noël en amoureux, on voulait quelque chose de simple, festif et qui ne demande aucune préparation au dernier moment : foie gras et champagne[...]

Ces rochers coco ne font pas partie des Bredele traditionnels, mais pour moi ils sont indissociables de la période des fêtes, puisque avec les fruits secs[...]

Entre deux fournées de Bredele, une petite pause salée mais en restant toujours du côté de l’Alsace, avec les Kaesknepfle. C’est une recette qui a commencé[...]

Sans aucun doute notre biscuit préféré de la saison Bredele 2011 ! Ces petits croissants sont extrêmement sablés et fondants en bouche (même plus que des[...]

Leckerlis dans leur boîte en fer blanc, attendant sagement d'être mangés Il ne me reste plus grand-chose de mes années d’apprentissage de l’allemand, mais je[...]

Pains aux amandes, sablés aux châtaignes, petits biscuits aux noix, tranches aux noisettes Certaines traditions sont indissociables de l’esprit de Noël : le[...]