Divers avec marrons

Versione italiana più giù Les bagels très connus Outre-Atlantique sont finalement d'origine européenne. Petits pains denses, moelleux à l'intérieur et[...]

- 200 g de châtaignes - 1 branche de fenouil (feuilles, tiges, graines) - 1 petit poireau - Quelques graines de fenouil - 50 g de petites pâtes à soupe - Gros[...]

Nombre de personnes - + Pour le bouillon de viande : 1/4 tasse de huile olive 2 l de eau 1 feuille de céleri 1 oignon 2 cubes de Viandes 1 feuille de laurier[...]

- 1 Joli morceau de courge - Une belle poignée de marrons décortiqués - De la crème - De l'échalote - Sel - poivre - huile d'olive Préparation Etape 1[...]

On m'a fait remarqué dernièrement qu'il n'y avait pas ma recette de pâte à crêpes par ici. C'est un manque que je m'empresse de combler. Et oui, la Chandeleur[...]

Moi et mon plus jeune on aime ça du tofu par contre mon chum et mon plus vieux non. Alors voici un excellent souper que j’ai fait pour moi et mon plus[...]

English google translation English version (recipe) : end of the post Aujourd’hui, Anna, de Morsels and Musings organise son 1er Festive Food Fair , à[...]

12 marrons cuits (Ponthier) 8 belles queues de langoustines décortiquées à cru 4 pommes de terre 50 g de beurre clarifié 10 cl de créme légére à 15% de MG 5[...]

Voici un délicieux gâteau de crêpes à la crème de citron (lemon curd). C'est simple à faire et c'est aussi déclinable avec de la confiture, de la crème de[...]

On continue dans les idées de recettes pour les fêtes avec celle du foie gras poêlé sur un risotto de céleri. Il s'accompagne de deux sauces (mais vous pouvez[...]

Nombre de personnes - + Plat de côte de porc : environ 8 à 10 côtes 7 pommes de terre (variété Agatha) 6 carottes (coupés dans la longueur) 1 branche de[...]

Gâteau marbré au chocolat Même si je n'ai pas grandi avec le gâteau ou cake marbré au chocolat (mais plutôt avec des glaces et des tartes) alors que le petit[...]

La porez ou porée était un potage de légumes longuement cuit au coin du feu dans un pot en terre cuite correspondant à notre définition actuelle du potage Elle[...]

Un super bon gâteau, la recette vient de Sarah Tatouille du blog du même nom, voir ICI . C'est le gâteau ardéchois que j'ai adapté pour en faire un beau gâteau[...]

Quand j'ai su que les Editions La plage allaient éditer un livre sur le matcha , je savais déjà que je ne résisterais pas à l'avoir en main. Quand j'ai appris[...]

- 300 g de crevettes roses cuites (type bouquet) - 2 carottes - 1 oignon - 1 gousse d'ail l 150 g de germes de soja frais - 1 petit bouquet de coriandre[...]