Divers sans citron

30 portions 2 kg Semoule 2 l Bouillon de légumes 50 g Huile d’olive 1 Cuillère à café Curcuma en poudre 1 Cuillère à café Fenouil en poudre ¼[...]

Il y avait un moment que j'avais préparé un potage et, dans les deux dernières semaines, j'en ai fait quelques-uns. Il faut dire qu'au début de l'automne, j'en[...]

Une petite pause " légumes " entre 2 plats de Fêtes. Je suis en pleine découverte des légumes, dits " oubliés ". Après le rutabaga ( pour ceux qui n'ont pas[...]

Une salade toute simple inspirée de la St-Valentin: betteraves râpées, choucroute (non pasteurisée) et pommes. Un mariage heureux entre les saveurs, si[...]

Ils sont parfois curieux, associés à de mauvais souvenirs, ou alors juste simplement oubliés... Le vintage n'est pas seulement tendance dans vos armoires ou[...]

Légumes Brocoli au miel Carottes caramélisées au four Carottes et panis rôtis Carottes glacées au vinaigre balsamique Croquettes de légumes Gelée de[...]

(Si ma maman lit ce message, je sens qu'elle va se trouver mal ...) Dire que je n'aime la betterave que depuis mes 30 ans ... Aujourd'hui, je ne dirais pas[...]

Dans notre famille aux mœurs bizarres, nous adorons les navets, si, si, même les enfants ! Mais nous n'avions jamais tenté les rutabagas. Comme je m'étais[...]

Une soupe tout en simplicité pour se réchauffer après ces jours pluvieux. Ingrédients pour 6 personnes : 500g de butternut 300g rutabagas 300g de poireau 300g[...]

Amoureusement Soupe prépare ses 2 nouvelles manifestations et collaborera, concernant les ingrédients, avec Paysans.fr pour son opération aux Abbesses et avec[...]

Carottes, pommes Granny Smith et poudre de gingembre (avec les poissons) Pommes de terre, pommes Granny Smith et coriandre hachée (avec le filet ou le rôti de[...]

Je suis tombée dimanche sur une rediffusion d'un reportage sur France 5 "Légumes d'antan, légumes gagnants". Le reportage est visible sur le site de France 5[...]