Divers sans papaye oignon canette

20 cm de boudin par personne 50 g de saindoux beurre Préparation ÉTAPE 1 Piquez le boudin de part en part avec les dents d'une fourchette pour éviter qu'il[...]

1. Partir avec une attitude négative en voyant que le pouding se prépare avec du suif , le gras dur et friable que l'on retrouve autour des reins d'une vache[...]

La semaine dernière, je me baladais du côté du Mans avec ma recette de rillettes , cette semaine, la balade se dirige plutôt en Anjou pour cette spécialité[...]

C'est vrai que le fait de me lancer dans cette idée de réaliser les recettes de Martha m'aura permis de faire quelques découvertes d'ingrédients que je[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Aligot 700 g d'eau 850 g de pommes de terre fondantes 12 g d'ail 28 g de saindoux 1 g de noix muscade 0,5 g[...]

Ingrédients (pour 30 pièces) : - 80 g de sucre - 1 oeuf - 1 cuillère à soupe de saindoux - 200 g de farine - 1 cuillère à café de levure chimique - 1 blanc[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 2 personnes Pour réaliser les aiguillettes au safran et sa sauce aux morilles 150 g d'eau 15 g de morilles séchées 250 g[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Préchauffer le four, thermostat 6 (180°C) Préparation 1 Brick aux courgettes et fenouil - 1.1 Laver la[...]

Nombre de personnes - + 400 g de farine 250 g de pomme de terre à purée 250 g de beurre (ou de saindoux ou de margarine) 1/2 cube de levure de boulangerie (ou[...]

Le titre de la recette est un clin d'oeil à une conserve bien connue dans mon enfance... LE CASSOULET DES FLANDRES dont je n'ai retrouvé aucune photo sur le[...]

Nombre de personnes - + 4 andouillettes 100 g de beurre + une noix pour la cuisson 1 gousse de ail 1 échalote Persil Muscade Poivre Sel J'ajoute à ma liste de[...]

Comme plusieurs d'entre-vous, j'aime beaucoup les tartes salées et celle-ci ne fait pas exception à la règle! C'est une quiche assez riche ici, mais tout de[...]

Voici la classique Quiche Lorraine. Tout le monde connait cette délicieuse recette si facile à faire. Comme je veux toujours au maximum rester au plus près[...]

Ingrédients pour 9 petits pains: 485 g farine (pour moi Mix à pain et pizza sans gluten Molino Dallagiovanna) 240 g eau (pour moi 360 g) 1 oeuf (environ 45 g)[...]

Après vous avoir présenté une variété de feuilletages, comme la pâte feuilletée , puis la pâte feuilletée inversée , vous avoir expliqué le feuilletage[...]

J'ai souvent fait à la maison des quesadillas express à partir de tortilla de blé achetées. Cette fois j'ai décidé de faire moi-même les tortillas (de maïs),[...]

Ingrédients: Pâte : 1 oeuf (45 g) 65 ml de lait 250 g de farine T80 50 g de smen (on peut remplacer par du saindoux ou du beurre) 1/2 sachet de levure[...]

Vous avez bien failli ne jamais voir cette recette! Heureusement que j'ai fais vite pour prendre la photo, car cette tarte a été mangée en moins de temps[...]

La rhubarbe fraîche en étant arrivée, c'est un plaisir de la cuisiner en un bon ti desssert pas compliqué du tout! Ça m'intriguait un peu de voir de la[...]