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Verrine, chantilly d'avocat, coulis de tomate au basilic, Verrine au cidre de pomme, Verrine au moelleux au chocolat, oreillon d'abricot, crème à la pistache, framboise, Verrine Pina Colada, Verrine de Tiramisù Framboises et Biscuits Roses de Reims, Verrine Exotique : Coco, Bananes & Chocolat Blanc
Filet Mignon en Croûte Mariné à la Bière, Filet mignon de porc aux pruneaux, légumes, sauce légère sirupeuse au vin rouge et thé, Filet mignon à la moutarde ancienne ( Thermomix ), Filet mignon, sauce au porto et légumes racines caramélisés, Filet mignon de porc sauce crème de fromage affiné - Solomillo de cerdo con salsa de crema de queso curado, Filet mignon d'agneau, légumes d'hiver, asperges, pleurotes et oignons nouveaux confits, et beurre de whisky
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