Divers sans vodka cassonade chanterelles

Ingrédients: 500 g de carottes épluchées et coupées en morceaux 2 pommes de terre épluchées et coupées en morceaux 1 oignon coupé grossièrement coupé 1 gousse[...]

- 500 g de fromage blanc 0% - 1 cuillère à café rase de poudre de cardamome ou une graine de cardamome verte - Une pincée de safran - 1 Cuillère à soupe de[...]

- 3 oeufs - 185 g de sucre - 250 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 250 g de lait - 125 g de beurre Pour les parfums: - Vanille - 4 épices - citron -[...]

700g de courgettes (700 à 750 g) 2 oeufs 10 cl de lait 70 g de farine 20 g de beurre fondu 1 sachet de levure chimique 4g de sel (4 à 8 g, suivant votre goût,[...]

Ingrédients: Pour 2 verrines * 2 escalopes de foie gras cru * 1/2 mangue * 4 oreillons de pêche au sirop * 2 cas de confiture pomme pain d'épices SAFRAN DU[...]

Ingrédients: 6 feuilles de lasagne 100 g de boudin noir 1 c à s d?huile d?olive 60 g de beurre quelques pistils de safran quelques feuilles de sauge 1 morceau[...]

Ingrédients: * 400g de viande d'agneau * 8 tomates * 1 cuillère à soupe de tomates concentrées * 2 oignons émincés * 100 g de pois chiche (mis à tremper la[...]

Ingrédients: Ingrédients pour les tartines (pour 2 personnes) 4 à 6 tranches de pain de campagne (suivant la grosseur de votre pain) 3 ou 4 Fromages de chèvre[...]

Ingrédients: Ingrédients : * 3 oranges moyennes bio à peau fine (environ 500 g) * 300 g d'amandes moulues * 50 g de farine * 250 g de sucre roux * 5 œufs dont[...]

- 1 oignon rouge - 1 oignon jaune - 400 g de petit pois vert - 400 g de carottes orange - 300 g de pois chiches jaune cuit égouttés - 400 ml de lait de coco[...]

Pour ce plat, il ne faut pas avoir peur du mélange des genres. Je revisite les andouillettes à la lyonnaise, donc à la moutarde et au vin blanc avec des[...]

Pour les truffes au chocolat noir : - 25 cl de crème liquide entière - 225 g de chocolat Valrhona Caraïbes - 75 g de beurre - 4 cuillères à soupe de chocolat[...]

- 150 g de palourdes - 150 g de coques - 150 g d'amandes de mer - 150 g de moules - 8 noix de saint jacques - une douzaine de crevettes roses - 40 g de beurre[...]

Paneer au safran et cardamome : - 1 l de lait cru ou entier bio - 4 cuillères à soupe de jus de citron - quelques brins de safran - 4-5 gousses de cardamome[...]

- 2 tranches de pain de mie - 2 cuillères à soupe de sucre - 4 cuillères à soupe d'eau de rose (ou nature) - 100 ml de lait - 4 cuillères à soupe de lait[...]

- 1 cuillère à table de beurre - 110 g de queues d' asperges blanches, environ 12 - 1 oignon vert émincé - 2 tasses de bouillon de poulet (ou de légumes) (500[...]

Pour la purée : - 1 kg de pomme de terre à purée - 400 g de lait - 50 g de beurre (mis 30 g) - 1/2 cuillère à café de sel - Poivre - muscade Pour le hachis :[...]

4 tartines de pain complet lentilles vertes (pour deux personnes) 2 cuillères à café de pâte de curry (grosses cuillères, lien sur le blog!) 1 oignon 1[...]

- 1 kg 200 de filet mignon de porc (ou poulet, agneau, jarret de veau) - 2 tomates - 6 petites pommes de terre - 3 oignons - 15 pruneaux - 6 abricots secs -[...]

1 bon morceau de queue de lotte . 2 langoustines . 2 gambas . 2 grosses moules . quelques morceaux de calamars ou de seiches(pensez à les faire bouillir avant[...]