Divers sans cailles gnocchis oignon pignons

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Pour le carpaccio de saumon fumé 50 g d'huile d'olive (marinade) 25 g d'échalote 8 g de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 2 personnes Cuisson du potimarron 300 g d'eau 15 g de fond de veau 800 g de potimarron Préparation 1 Raie façon crumble[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Recette merlans aux champignons de Paris et aux pleurotes 50 g de farine (fariner) 2,3 g de sel (poisson)[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 7 personnes Préchauffer le four, thermostat 7 (210°C) Cuisson 45 minutes environ) Préparation 1 Farçon savoyard au[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Cuisson des légumes 35 g de beurre entier ou allégé 150 g de poivron rouge 180 g carottes 2 g de sel 0,5 g[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour les chips pommes de terre, panais et betteraves rouges 200 g de pommes de terre 200 g de panais 100 g[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour tremper les pommes de terre 1 l d'eau Préparation 1 Occupons-nous des pommes de terre... Pour éplucher[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour le coulis de courgettes 280 g d'eau 1,3 g de sel 17 g de gousses d'ail soit 2 0,7 g de romarin frais[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 5 personnes Pour caraméliser les noix 30 g de cerneaux de noix 12 g de beurre allégé 12 g de gelée ou cramaillote de[...]