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Crêpes farcies

Crêpes farcies

Crêpes farcies aux brocolis, épinards et champignons noirs, Crêpes farcies à la perche, Crêpes farcies aux moules, Crêpes farcies à la purée de griottes Vitabio, Crêpes farcies aux coeurs de dinde, Crêpes farcies aux pruneaux et crème café

Amuse-bouche

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Amuse-bouche aux figues, Amuse-bouche au saumon fumé et aux choux de Bruxelles, Amuse-bouche d'emmental à la pistache, Amuse-bouche aux crudités et sa sauce "ricotta", Amuse-bouche crème de cardon, Amuse-bouche moléculaire à la tomate et mozzarella

Bouchées

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Bouchées de poireaux à la mimolette, Bouchées au ragoût de gambas, Bouchées aux escargots, Bouchées au concombre et au roquefort, Bouchées aux figues, Bouchées aux pruneaux et à la crème au jus de café

Tomates farcies

Tomates farcies

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Pain perdu

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Foie gras

Foie gras

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Carpaccio

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Boudin

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Crème pâtissière

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Salade de pâtes

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Madeleines

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Polenta

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Croque-monsieur

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Tarte aux pommes

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Tourte

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