Divers sans girolles

Voici le 1er défi pour l'année 2012 de Chef Damien : cuisiner la courge de manière innovante, créative bref  oublier un temps le velouté (délicieux) afin[...]

La Fête des Voisins , c'est le 29 Mai dans toute la France et petit à petit cette fête est devenue un rituel annuel pour un grand nombre de personnes. Et le 29[...]

Une recette de Nice aujourd'hui, enfin un peu revisitée mais si vous voulez une version plus authentique, vous pouvez aller voir celle-ci . Si vous aimez les[...]

 Un joli plat bien parfumé pour ponctuer une très belle rencontre avec une grande Dame de la cuisine marocaine à Paris, j'ai nommé Fatema Hal..Lorsque Monique[...]

 Et revoici la Ronde Interblogs  # 23 ...Pour cette édition, Scarlet Rose   vient piocher chez moi et moi je suis allée chez Créa' Délices ...j'ai eu un peu[...]

Me revoici après une longue interruption estivale...J'avais prévu de publier des articles de "vacances" mais en réalité, j'avais vraiment besoin de me[...]

"Je vous parle d'un temps que les moins de vingt ans ne peuvent pas connaitre, Montmartre en ce temps là accrochait des lilas jusque sous nos fenêtres.." Ces[...]

Il y a quelques jours, j'étais à Rome...Pour un bel évènement familial et quelques jours de vacances en prime...Et c'est donc tout naturellement, l'esprit[...]

 Ce mois-ci je me suis inscrite pour la première fois au Jeu Culino versions dont le thème pour Novembre est les gratins salés.  J'ai choisi ce gratin très[...]

Comme toutes bonnes choses, il est des produits que l'on a plaisir à mettre à sa table très souvent. Surtout lorsqu'ils sont de qualité et qu'ils se déclinent[...]

J'ai dernièrement eu la chance de gagner une bourriche d'Huîtres de Normandie sur la page Facebook dédiée. Je vous invite d'ailleurs à tenter votre chance,[...]

La journée s'annonçait tranquille...Quelques minutes après avoir pris un xi ème café, je me décidais à relever le courrier, sans inquiétude aucune...La[...]

Mon dernier billet vous proposait une tarte briochée aux pommes, cette fois-ci, toujours avec la même pâte briochée d' Irina , je vous propose un pain brioché[...]

De retour avec du "fast food" mais maison cette fois-ci... Pas vraiment une recette mais plutôt une suggestion pour les fois où l'on a envie d'une pizza et où[...]

Un des privilèges du blog est que l'on a l'occasion parfois de goûter de nouveaux produits...Comme je suis un peu très curieuse de ce qui sort, je suis[...]

Bon, malgré la douceur actuellement sur Paris, il ne faut pas se voiler la face..On est encore en hiver..Le soir, bien souvent la soupe semble une évidence et[...]

Pour tout avouer, je n'achète pas souvent du maroilles...Pourtant c'est très bon et bien plus doux que l'odeur ne le laisse présager.. Et en cuisine, il est[...]

Cette recette je l'ai trouvée sur le nouveau livre de Nigella Lawson, " Simply Nigella" . Pour tout avouer, Nigella proposait ce gâteau dans le même moule que[...]

Aujourd'hui c'est la Chandeleur! Je ne suis pas souvent synchro entre les fêtes et la parution de mes billets, je cours sans cesse après le temps et, il faut[...]

Vous vous souvenez, il y a quelque temps je vous ai parlé de la Swiss Cheese Experience ? Je vous invite plus que jamais à suivre l 'évènement sur cette page[...]

Je suis adepte des desserts simples, réconfortants et je dois avouer que l'automne est une saison qui se prête particulièrement bien à ce type de plats. Ici,[...]

 Le temps semble se mettre au chaud et, dès que les températures montent, l'appétit s'estompe..On a envie de fraicheur et de légèreté..Mon déjeuner[...]

J'ai eu l'occasion de tester les toutes nouvelles papillotes MAGGI au Curry et j'avoue avoir été très satisfaite du résultat. Pour tous ceux et celles qui[...]

 Un bon cake marbré que j'ai trouvé sur le blog de Marcia' Tack ...Cela faisait une éternité que je n'en avais pas fait...Les enfants ont grandi et du coup,[...]

Des tomates farcies sans viande pour accompagner les grillades du barbecue, recette trouvée dans la revue italienne "Cucina Moderna" de Juin. C'est très bon[...]

Il y a peu je vous parlais des Aumonières de Moules de bouchot à l'italienne que j'avais proposées au nouveau site www.moulesdebouchot.fr ...Me revoici avec[...]

Un gâteau typiquement anglo-saxon que je trouve parfait pour le petit déjeuner, moelleux, parfumé et assez nourissant. Il permet en outre d'utiliser les[...]

Je vous parlais hier des Feuilletés "Candy Cane" au saumon de la Marque Repère, aujourd'hui je vous propose un dessert simple mais néanmoins festif. J'ai[...]

Vous le savez déjà si vous me suivez régulièrement, j'ai un faible pour les pistaches...En réalité, j'ai tendance à en mettre un peu partout....et à en[...]

Lorsque je suis allée dans le Cantal , j'ai eu l'occasion de passer par Saint-Flour célèbre pour sa lentille blonde de très grande qualité. Nous sommes tous[...]

Il y a des soirs où mon fils tarde à descendre manger parce qu'il y a un match inratable (enfin pour lui...) à la télévision et même s'il vient à table, il[...]

J'aime bien emmener mon déjeuner au travail...ça me permet de manger plus sainement et de manière plus variée que lorsque je cède aux sirènes des hamburgers[...]