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Galette des rois aux abricots, Galette des Rois, crème d'amande & pommes caramélisées - Pâte feuilletée inversée (recette de Pierre Hermé), Galette des rois aux pralines roses (pâte feuilletée rapide), Galette des rois choco-citron, Galette des rois à la frangipane, Galette des rois traditionnelle à la frangipane
Filet mignon aÏoli, Filet mignon de porc à la moutarde à l'ancienne et son écrasé de pommes de terre, Filet mignon de porc au foie gras en pâte feuilletée., Filet mignon de porc à la rhubarbe et jambon de Parme (d'après une recette de Jamie Oliver), Filet mignon de porc aux saveurs de la garrigue et parmentier de butternut, Filet mignon de porc à l'ancienne - Weight Watchers Propoint
Foie gras et son chausson aux cèpes et panais, Foie gras aux fruits, Foie gras mi-cuit, Foie gras poêlé, mangues rôties au beurre salé au sel de Guérande et piment d'Espelette, Foie gras poêlé sur une tartelette à l'oignon doux, réduction de banyuls, Foie gras, des toasts percutants et une MasterClass Montfort
Carpaccio de canard au piment d'espelette et pommes sautées..., Carpaccio boeuf - mozarella et crème de balsamique, Carpaccio d'anans sur un lit de mascarpone et spéculos, Carpaccio de saumon, coriandre fraîche, citron vert, féta et framboises (recette express), Carpaccio de boeuf, granité basilic citron et focaccia, Carpaccio de radis noir
