Divers sans parmesan cardamome

Ca faisait déjà un moment que je voulais tester une recette de pain à la bière. J'ai choisi d'en faire un avec de la farine de seigle complète des montagnes du[...]

C'est une super recette de côtes levées (et moi j'adore les côtes levées !! ), elle vient du chef Jay Lovell du "Lovell's of Lake Forest restaurant " Si vous[...]

J'ai pris l'idée de ce tiramisu à la bière chez Billy Law du blogue A table for two , qui l'avait lui-même repris de Chris Badenoch," the Beer man", un[...]

Nombre de personnes - + Pour la bolognaise: 700 g de Viandes finement hachée (2-3 fois chez le boucher) 5 oignons 4 carottes 1 bouquet de persil 1 bouquet de[...]

- 3 petits suisses - 180 g de farine - 90 g de beurre - 1 pincée de sel - 3 ou 4 oignons nouveaux - 10 cl de bière blonde - 3 ou 4 noix - beurre Préparation[...]

B.R.I.O.C.H.E. J'aime les viennoiseries. J'avoue que c'est mon péché mignon. Quand je suis à Paris, je vais tous les matins chercher de quoi pour le p'tit déj[...]

Pâte sucrée : 250 g de sucre glace 250 g de beurre 500 g de farine 1/2 c.à café de sel 250 g de beurre 2 oeufs Cupcakes à la poudre d'amande : 100 g de farine[...]

Les blinis sont comme les crêpes et les gaufres, faciles à accommoder et transformer selon nos envies! Alors autant jouer sur l'originalité avec des[...]

Je pense que là on atteint un peu le Graal du healthy avec ce concentré de gras et de n'importe quoi. N'empêche que quand @mdoriangray m'a rapporté -très[...]

Voici une recette de saison, il fait très chaud en ce moment alors une bonne glace s'impose. Une recette hyper facile à faire, la seule contrainte est de[...]

Ingrédients pour un pain de maïs: 350gr de farine de froment 30cl d'eau tiède 20gr de levure de bière 150gr de farine de maïs 1 cuillère à café de sel[...]

Je vous présente le dessert de mon Loulou! Celui qui m'a valu un "maman je t'adore"!!! C'est pour dire il en a englouti 2 verres entiers! Pourtant il n'y a[...]

- 1kg de farine tamisée - 150 g de beurre doux - 150 g de sucre semoule fin - 1 litre de lait entier - 35 g de levure de bière - 20 cl de rhum brun - 20 cl de[...]

Nombre de personnes - + 24 escargots en boîte (petits-gris) 100 g de champignon de Paris 1 blanc de poireaux 100 g de lardons fumés 1 échalote 1 dl de bière[...]

Vous êtes en train de vous dire, je le sens, que je fais une légère fixation sur : a) les pâtes gratinées au four b) les noix de cajou Et je plaide coupable,[...]

- 200 g farine - 1/2 cuillère à soupe de levure + bonne pincée bicarbonate - 3 cuillères à soupe de sucre - 220 ml de lait - 2 cuillères à soupe de bière - 2[...]

Pour les crêpes : - zeste d' 1 orange - 50 g de chocolat - 250 g de farine - 25 cL de lait - 25 cL de bière blonde - 3 oeufs - sel Pour la mousse : (quantité[...]

Pour fêter l'arrivée des premières questches, quoi de mieux qu'une bonne tarte pour accompagner la pause café? J'ai choisi de refaire cette recette[...]

Vous n'êtes pas sans savoir que la cuisine peut se faire à la bière. Je dirai que j'aurai plus souvent tendance à l'associer à un plat salé. Mais vous pouvez[...]