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CHARLOTTE DE BLETTES AU FLAN DE TOMATE, Charlotte pomme/potimarron/gingembre – sauce chocolat, Charlotte aux pommes à l'izarra, Charlotte gâteau aux biscuits cuillères faits maison, mousses de citron et de mûres, glaçage fraise, Charlotte aux fraises, 1 An : Charlotte aux Fraises et à la Rhubarbe
Verrine Rhubarbe, Tonka, Framboise, Verrine de pommes & coings confits au miel et aux 4 épices, Verrine aux poires , cranberries et biscuit de Reims , un petit dessert facile et rapide, Verrine mangue, coco, jasmin et...Buon Anno!, Verrine compotée de poire et sa crème mousseuse au chocolat, Verrine à la mangue compotée, caramel pina colada, île flottante caramélisée
Filet mignon au goût de sud, Filet mignon en croûte, Filet mignon de porc aux quetsches et miel, Filet mignon de porc aux pruneaux et aux pommes compotées (Pork tenderloin with prunes and stewed apples), Filet mignon au goût de sud, Filet mignon de porc au chorizo et Pineau, aubergines à la parmigiana
Fondant au chocolat, sur son lit de crème anglaise, compotée d'automne au poire, noix et sauce caramel, Fondant au chocolat à tomber par terre (à la compote) !, FONDANT CHOCOLAT FLEUR D'ORANGER SANS GLUTEN, Fondant chocolat & mascarpone {C.Lignac}, Fondant au chocolat et à la compote de pommes., Le fondant au chocolat de l'été et des maillots
Pain perdu au sucre Muscovado, Pain Perdu, POmmes FOndantes et Caramel au Beurre Demi Sel, Pain perdu à la vanille, Le pain perdu brioché de Cyril Lignac, Pain Perdu, POmmes FOndantes et Caramel au Beurre Demi Sel, Pain perdu, pommes fondantes et caramel au beurre demi sel, Recette Ptitchef
Mousse au chocolat blanc aux speculoos sur lit de poires caramel, mousse au chocolat vegan - sans oeuf (au jus de pois chiche), MOUSSE AU CHOCOLAT ET SA COMPOTÉE DE CANNEBERGES, Mousse de Chocolat blanc et Compotée de Cerises, Mousse au chocolat blanc et sa soupe de fraises à la verveine et au poivre "timut", Mousse au chocolat noir aux pommes à la cannelle de pierre hermé, Recette Ptitchef