Divers

- 100g de beurre ; - 80g de sucre ; - 130g de farine ; - 1 sachet de levure chimique ; - vanille en poudre ; - 3 oeufs ; - 5CS de lait ; - 110g de noix de[...]

- de belles noix de St Jacques sans leur corail (pour moi congelées) ; - une mangue (congelée et déjà tranchée) ; - 1 à 2 cs de sucre ; - vinaigre balsamique[...]

- 250g de miel ; - 250g de farine ; - 100g de sucre roux ; - 2 oeufs ; - 1cc d'épices à pain d'épices (à défaut, cannelle+ 4 épices+gingembre) ; - 1 sachet de[...]

- 1 pâte feuilletée ; - 1/2 poivron rouge ; - Chorizo ; - 1 oignon ; - 1 pot de sauce tomates cerise et origan Sacla  ; - copeaux de parmesan. Préchauffer le[...]

Pour 4 personnes : - 125ml de lait ; - 125ml de crème liquide ; - 3 jaunes d'oeuf ; - 40g de sucre ; - 1cs de sirop de rose ; - cassonade. Porter doucement[...]

Les savoyards comptent 200g de fromages (les 3 fromages mélangés) par personne - 300g de beaufort ; - 300g de comté ; - 300g d'emmenthal ; - sel, poivre ; - 1[...]

Ingrédients : Une pâte brisée environ un kilo de prunes reine claude ou questches un oeuf 2 c à soupe de maïzena 25 cl de crème fraîche 150 grs de sucre[...]

Normalement il s'agit de la recette du cake à la pomme et à la cannelle du livre "Les cakes de Sophie". Mais plutôt envie d'un mélange vanille-pomme pour[...]

Une recette Weight Watcher que j'avais piqué à ma maman ! Pour 4 personnes : - 1kg de pommes de terre ; - 80g de jambon de Parme ; - 1 gros oignon ; - 4cs[...]

- 4 blancs de poireaux ; - des lardons ; - 3 oeufs ; - 1 brique de 20cl de crème liquide ; - du gruyère râpé ; - 1 pâte brisée. Préchauffer le four 180°.[...]

Quand j'ai vu cette brioche sur le blog de  Prunille , j'ai tout de suite eu envie d'essayer. J'ai repris la recette en adaptant mes quantités. La brioche : -[...]

Pour environ 4 petits pains : - 130ml d'eau tiède ; - 12g de beurre ; - 1/2cc de sucre ; - 240g de farine ; - 1cc de levure de boulanger ; - sel, poivre.[...]

Une recette "fonds de placards" super sympa pour les dimanches soirs (et les autres aussi !!!). Je l'ai trouvé sur le blog " La cuisine de Patrick ". J'ai[...]

Pour 3 petits gratins (taille minis cocottes) : - 1 petite courgette coupée en rondelles ; - 1/4 de poivron rouge coupé en dés ; - 1/4 de poivron jaune coupé[...]

Il me restait dans mes placards un peu de raisins secs et d'amandes effilées. Comme il n'y avait pas école et que l'heure du goûter approchait, j'ai décidé de[...]

Très rapides à réalisés, ils sont idéales  à dipper dans du guacamole  (ou autres sauces ! ou même natures !!) lors d'un apéro improvisé (ou pas !) Pour une[...]

J'étais chargée du goûter du cours de Capoeira ( Maior E Deus ), il va donc y avoir deux autre recettes de cakes à suivre : pomme-vanille et noix de coco. Je[...]

- des champignons de Paris ; - oignon ; - tranches de jambon de Bayonne ; - un peu de vinaigre pour l'oeuf poché ; - oeuf. Je ne mets pas de quantité, c'est[...]

Pour 2 fougasses ou 4 minis - 200g de farine ; - 7g de levure sèche ; - 1 pincée de sel ; - 1/2cc de sucre ; - 1cc d'huile d'olive ; - origan ; - tomates[...]

Pour 4 nems : - 2 bananes bien mûres ; - 2 feuilles de brick ; - 4 chocolats au caramel liquide (Les "Jeff" de Jeff de Bruges !) ; - 1 noix de beurre salé.[...]

Ma fille voulait absolument faire une tarte ! Frigo vide.... pas un seul fruit.... direction une épicerie ouverte le dimanche matin ! Et voilà une tarte aux[...]

Ingrédients pour 6 personnes 2 filets mignon de porc 100g de lardons allumettes 100g de courgettes 100g de carottes 100g de champignons de Paris thym 1[...]

Pour 4 personnes : - 3 Steacks hachés ; - 6 pommes de terre ; - 1/2 pot de sauce Sacla Caviar de tomates à l'ail  ; - 2 oignons moyens ; - gruyère râpé ; -[...]

Pour une 20aine de financiers : - 2 blancs d'oeufs ; - 75g de sucre glace ; - 60g de beurre ; - 25g de poudre d'amandes ; - 25g de farine ; - vanille en[...]

Pour environ 15 pancakes : - 1 oeuf ; - 180g de farine ; - 1/2 sachet de levure ; - vanille en poudre ; - 3cs de sucre ; - 300ml de lait ; - 2 poignées de[...]

- 3 oeufs ; - 9 cs de sucre (+ un peu pour les pommes) ; - 9 cs de farine (+ un peu pour le moule) ; - 9 cs de lait ; - 9 cs d'huile ; - 1 sachet de levure ;[...]

- 150g de flocons d'avoine ; - 75g de margarine ; - 75g de cassonade ; - 1CS de miel ; - 2CS de raisins secs ; - 1CS de cranberries. Préchauffer le four à[...]

Pain perdu - pain de la veille ; - oeuf ; - lait ; - sucre. - 1 pomme ; - beurre salé (aux cristaux de sel) ; - sucre roux ; - canelle ; - chantilly[...]

Pour fêter ses 8ans à l'école, ma Crapouille voulait un gâteau maison du genre "Savane". J'ai  trouvé cette recette sur Marmiton. Pour 12 personnes (un moule[...]

Préparation : 20 mn - Cuisson : 30 mn Ingrédients (pour 8 personnes) : - 1 rouleau de pâte brisée ; - 100 g de jambon ; - 2 tomates ; - fromage de chèvre ; -[...]

un foie gras cru 750 grs de gros sel 250 grs de sucre en poudre du poivre concassé de la gaz pour envelopper le foie enlever si possible le maximum de vaisseau[...]

- 200g de chocolat noir ; - 150g de beurre ; - 50g de farine ; - 130g de sucre ; - 3 oeufs ; - 100g de chocolat au lait. Préchauffer le four à 150°C.[...]

J'ai trouvé cette recette  ici . Ça m'a fait pensé aux "pâtés de crabes" du dessin animé "Bob l'éponge" ! - 1 oignon ; - 1/2 poivron jaune ; - 3cs de[...]

- 120ml de lait tiède ; - 1/2 sachet de levure de boulanger ; - 30g de sucre ; - 35g de beurre ; - 1 oeuf ; - 350g de farine. Verser le lait tiède dans la[...]

pour environ 40/50 chouquettes : - 1/4 L d'eau ; - 125g de farine ; - 60g de beurre ; - 1 pincée de sel ; - 50g de sucre ; - 4 oeufs ; - 100g de perles de[...]

Encore une recette avec des poires ! Pour 2 ou 3 personnes : - 3 poires ; - 3 figues sèches ; - 1 peu de poudre de vanille ; - 1cc de jus de citron ; - 1cs de[...]